Tài liệu số - Kết quả tìm kiếm

Tài liệu số - Kết quả tìm kiếm


Tìm thấy 52 tài liệu thỏa mãn điều kiện tìm kiếm.	Kiểu hiển thị: Sắp xếp theo:

1

Giáo trình Công nghệ bảo quản và chế biến rau, quả

	Giáo trình Công nghệ bảo quản và chế biến rau, quả
	Tác giả:	B s Võ Văn Quốc Bảo ch b Nguyễn Văn Toản Trần Bảo Khánh
	Nhà xuất bản:	Đại học Huế
	Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm

	Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm
	Tác giả:	Lê Ngọc Thụy
	Nhà xuất bản:	Bách khoa Hà Nội
	Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Lạnh và chế biến nông sản thực phẩm

	Lạnh và chế biến nông sản thực phẩm
	Tác giả:	Trần Đức Ba ch b Đỗ Việt Hà Trần Thu Hà
	Nhà xuất bản:	Đại học Công nghiệp Tp Hồ Chí Minh
	Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Giáo trình Phụ gia thực phẩm

	Giáo trình Phụ gia thực phẩm
	Tác giả:	Nguyễn Phú Đức ch b Lê Thị Hồng Ánh
	Nhà xuất bản:	Đại học Quốc gia Tp Hồ Chí Minh
	Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Tiếng Anh chuyên ngành công nghệ thực phẩm

	Tiếng Anh chuyên ngành công nghệ thực phẩm
	Tác giả:	Nguyễn Thị Hiền ch b Lê Thị Lan Chi Từ Việt Phú Lương Hồng Nga
	Nhà xuất bản:	Khoa học và Kỹ thuật
	Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Phân tích hóa học thực phẩm

	Phân tích hóa học thực phẩm
	Tác giả:	Hà Duyên Tư ch b
	Nhà xuất bản:	Khoa học và Kỹ thuật
	Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Sổ tay Quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất : T.1

	Sổ tay Quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất : T.1
	Tác giả:	Nguyễn Bin Đỗ Văn Đài Long Thanh Hùng
	Nhà xuất bản:	Khoa học và Kỹ thuật
	Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Sổ tay sinh viên năm học 2024 - 2025

	Sổ tay sinh viên năm học 2024 - 2025
	Tác giả:
	Nhà xuất bản:	Trường Đại học Quy Nhơn
	Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Giáo trình thực tập hóa lý

	Giáo trình thực tập hóa lý
	Tác giả:	Vũ Ngọc Ban
	Nhà xuất bản:	Đại học quốc gia Hà Nội
	Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Giáo trình Quản lý chất lượng và luật thực phẩm

	Giáo trình Quản lý chất lượng và luật thực phẩm
	Tác giả:	Lê Nguyễn Đoan Duy ch b Nguyễn Công Hà
	Nhà xuất bản:	Đại học Cần Thơ
	Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Phân tích thực phẩm

	Phân tích thực phẩm
	Tác giả:	Nguyễn Thị Hiền ch b Từ Việt Phú Trần Thanh Đại
	Nhà xuất bản:	Lao động
	Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Kỹ thuật lạnh thực phẩm

	Kỹ thuật lạnh thực phẩm
	Tác giả:	Nguyễn Xuân Phương
	Nhà xuất bản:	Khoa học và Kỹ thuật
	Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

1

Chỉ dẫn

Để xem chi tiết file tài liệu số, bạn đọc cần đăng nhập

Chi tiết truy cập Hướng dẫn

Đăng nhập

Đăng nhập

Chuyên đề tài liệu số

Thống kê

Thư viện truyền thống

Ấn phẩm đơn bản: 37.123
Xếp giá: 168.195
Ấn phẩm định kỳ: 62
Báo tạp chí: 62

Thư viện số

Tổng số tài liệu số: 67.435
Tổng số tệp tin điện tử: 64.257

Thống kê truy cập

23.865.270

: 324.525

Liên kết website