Giáo trình kỹ năng nghiên cứu và lập luận

Tác giả: B.s.: Lê Thị Hồng Vân (ch.b.), Phạm Thị Ngọc Thủy;

Công nghệ sản xuất chè, cà phê & ca cao

Tác giả: Nguyễn Thị Hiền (ch.b.); Nguyễn Văn Tặng;

Animal nutrition

Tác giả: ;

Hóa học phân tích

Tác giả: Nguyễn Tinh Dung;

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men

Tác giả: Lê Thanh Mai (ch.b.), Nguyễn Thị Hiền, Phạm Thu Thủy,...;

Kỹ thuật bảo quản và chế biến rau quả

Tác giả: Nguyễn Văn Thoa, Nguyễn Văn Tiếp, Quách Đĩnh;