Giáo trình Công nghệ bảo quản và chế biến rau, quả

Đánh giá bộ đề kiểm tra giữa kỳ trắc nghiệm khách quan học phần Bóng rổ cho sinh viên Học viện Nông Nghiệp Việt Nam = Evaluation of the objective test midterm exam for the Basketball module for students of the Vietnam Academy of Agriculture

Tác giả: Nguyễn Văn Toản; Cao Trường Giang; Lê Trọng Động;

Ảnh hưởng của xử lý nước nóng kết hợp với 1-methylcyclopropene (1-MCP) đến thời gian bảo quản sau thu hoạch của quả chanh dây tím (Passiflora edulis Sims) = Effects of Hot Water Treatment Combining with 1-Methylcyclopropene (1-MCP) on Storage Time after H

Tác giả: Lê Văn Luận; Nguyễn Thị Diễm Hương; Trần Thị Kim Nhi; Nguyễn Văn Toản;

Ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình tổng hợp nano nhũ tương từ dầu bơ

Tác giả: Võ Văn Quốc Bảo; Nguyễn Thị Phương Nga; Lê Thị Kim Anh; Nguyễn Văn Toản; Đỗ Thanh Tiến; Lê Thị Sen; Ngô Nguyễn Bảo Trân;

Nghiên cứu ảnh hưởng của aminoethoxyvinylglycine (avg) và 1- methylcyclopropene (1-mcp) đến cấu trúc và chất lượng quả bơ booth7 (persea americana mill) sau thu hoạch = The study on the effect of aminoethoxyvinylglycine (avg) and 1-methylcyclopropene (1-m

Tác giả: Trần Thị Kim Nhi; Nguyễn Văn Toản;