| 1 |  | Vi sinh vật học tuyển tập :T.2 . - H. :Khoa học Kỹ thuật ,1975. - 370tr ;19cm
Thông tin xếp giá: VND.003503-003504
VNM.006040-006042 |
| 2 | | Ngộ độc thức ăn /Đỗ Đình Địch . - H. :Y học ,1976. - 44tr ;19cm
Thông tin xếp giá: Ấn phẩm chưa sẵn sàng phục vụ bạn đọc |
| 3 | | Tận dụng phế liệu của công nghiệp thực phẩm /M.T. Đensikov ; dịch : Nguyễn Văn Đạt,... ; Lê Ngọc Tú (h.đ.) . - H. :Khoa học Kỹ thuật ,1977. - 250tr : hình vẽ ;27cm
Thông tin xếp giá: VVD.000292-000293
VVM.000764-000770
VVM.002101-002104 |
| 4 | | Những khái niệm hiện đại về sự tự ôxy hóa dầu mỡ ăn /B.I. Khônutov, L.V. Lovasev ; Phạm Minh (dịch) . - H. :Khoa học Kỹ thuật ,1977. - 184tr ;19cm
Thông tin xếp giá: VND.005000
VNM.019998-019999 |
| 5 | | Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm /Phan Hiền . - H. :Nông nghiệp ,1978. - 230tr ;19cm
Thông tin xếp giá: Ấn phẩm chưa sẵn sàng phục vụ bạn đọc |
| 6 | | Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm /Phan Hiền . - H. :Nông nghiệp ,1978. - 230tr ;19cm
Thông tin xếp giá: Ấn phẩm chưa sẵn sàng phục vụ bạn đọc |
| 7 | | Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm :T.1 /Hồ Sưởng, Lương Đức Phẩm, Lê Văn Tố, Nguyễn Thị Hoa . - H. :Nông nghiệp ,1982. - 225tr : minh họa ;19cm
Thông tin xếp giá: VND.007996-007997
VNM.012042-012043
VNM.015070-015072 |
| 8 | | Kỹ thuật bảo quản và chế biến rau quả /Nguyễn Văn Thoa, Nguyễn Văn Tiếp, Quách Đĩnh . - H. :Khoa học Kỹ thuật ,1982. - 405tr ;19cm
Thông tin xếp giá: VND.008094-008095
VNM.010375-010377
VNM.015276-015278 |
| 9 | | Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm :T.1 /Hồ Sưởng, Lương Đức Phẩm, Lê Văn Tố, Nguyễn Thị Hoa . - H. :Nông nghiệp ,1982. - 225tr : minh họa ;19cm
Thông tin xếp giá: VND.002298 |
| 10 | | Sử dụng chế phẩm Enzim trong công nghiệp thực phẩm /V.L. Kretovits, V.L. Iarovenko ; Người dịch : Quách Đĩnh,.. . - H. :Khoa học Kỹ thuật ,1982. - 315tr ;27cm
Thông tin xếp giá: VVD.000152-000153
VVM.001148-001150 |
| 11 | | Làm gì và làm thế nào để giải quyết vấn đề ăn của xã hội /Nguyễn Ngọc Trìu, Thế Đạt, Chu Hữu Quí,.. . - H. :Nông nghiệp ,1983. - 236tr ;21cm
Thông tin xếp giá: VND.009151 |
| 12 | | Làm gì và làm thế nào để giải quyết vấn đề ăn của xã hội /Nguyễn Ngọc Trìu, Thế Đạt, Chu Hữu Quí,.. . - H. :Nông nghiệp ,1983. - 236tr ;21cm
Thông tin xếp giá: VND.007663
VNM.014569-014570
VNM.017702-017703 |
| 13 | | Những điều kỳ diệu hợp qui luật /E. Romantxev ; Người dịch: Bùi Quốc Khánh . - H. :Khoa học và kỹ thuật ,1983. - 158tr ;19cm
Thông tin xếp giá: VND.002097
VNM.011664-011667 |
| 14 | | Ăn mòn trong sản xuất thực phẩm và các phương pháp bảo vệ /A.V. Avđeeva ; Lê Nguyên Đương (dịch) . - H. :Khoa học Kỹ thuật ,1984. - 344tr ;19cm
Thông tin xếp giá: VND.009008-009009
VNM.017614-017615 |
| 15 | | Khoa học trong ăn uống /Vũ Định . - H. :Phụ nữ ,1986. - 172tr : hình vẽ ;19cm
Thông tin xếp giá: VND.010703
VNM.024005-024006 |
| 16 | | Sách dạy những nghề dễ làm /Nguyễn Công Huân . - H. :Văn hóa Dân tộc ,1990. - 387tr ;22cm
Thông tin xếp giá: Ấn phẩm chưa sẵn sàng phục vụ bạn đọc |
| 17 | | Food science and you /Kay Yockey Mehas, Sharon Lesley Rodgers . - NewYork :McGraw Hill ,1994. - 399 tr ;23 cm
Thông tin xếp giá: 600/A.000581 |
| 18 | | Tính toán quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm :T.1 /Nguyễn Bin . - H. :Khoa học Kỹ thuật ,1999. - 395tr ;21 cm
Thông tin xếp giá: VND.021019-021020
VNG02230.0001-0009 |
| 19 | | Totally awesome health /Linda Meeks, Philip Heit . - [S.l.] :Meeks Heit ,1999. - XXV,304 tr ;28 cm
Thông tin xếp giá: 600/A.000615 |
| 20 | | The world food problem :Tackling the causes of undernutrition in the third world /Phillips Foster, Howard D. Leathers . - 2nd. - Boulder :Lynne Rienner ,1999. - XV, 411 tr ;23 cm
Thông tin xếp giá: 360/A.000057 |
| 21 | | Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /Lương Đức Phẩm . - H. :Nông nghiệp ,2000. - 423tr : hình vẽ, bảng ;20cm
Thông tin xếp giá: VND.029785-029787
VNM.037939-037940 |
| 22 | | Tính toán quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm :T.2 /Nguyễn Bin . - H. :Khoa học Kỹ thuật ,2000. - 331 tr ;21 cm
Thông tin xếp giá: VND.022355-022356
VNG02322.0001-0011 |
| 23 | | Nutrition & Wellness /Roberta Larson Duyff . - New York :Glencoe ,2000. - 576 tr ;26 cm
Thông tin xếp giá: N/5A/A.0000039 |
| 24 | | Nutrition & wellness /Roberta Larson Duyff, Doris Hasler . - NewYork :McGraw Hill ,2000. - 576 tr ;25 cm
Thông tin xếp giá: 600/A.000019-000022
600/A.000033
600/A.000036-000038
600/A.000043 |