Dữ liệu biên mục
|
Dạng tài liệu: | | Thông tin mô tả: | Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm : T.1 / Hồ Sưởng, Lương Đức Phẩm, Lê Văn Tố, Nguyễn Thị Hoa H. : Nông nghiệp , 1982 225tr : minh họa ; 19cm
|
|
Dữ liệu xếp giá
Chi tiết
|
QNU-Lib: Phòng Đọc Mở 2 (PDM2): VND.008630-008631 QNU-Lib: Phòng Mượn (PM): VNM.016021-016023
|
|
Tổng số bản:
5
|
Số bản rỗi:
2
(kể cả các bản được giữ chỗ)
|
Số bản được giữ chỗ:
0
|
|
|
|
|
|
Mục từ truy cập
|
|
- Tác giả: Lương Đức Phẩm, Hồ Sưởng, Lê Văn Tố, Nguyễn Thị Hoa
- UDC: I80-1
- DDC: 6C8-060.3
- Từ khoá: Vi sinh vật, Vi khuẩn, nấm mốc, bảo quản, chế biến, thực phẩm, công nghiệp thực phẩm,
- Tiêu đề đề mục: vi sinh vật, Thực phẩm, Công nghiệp thực phẩm, chế biến, vi khuẩn, Bảo quản, Nấm mốc
|
|
Số liệu bổ sung tổng hợp ấn phẩm định kỳ
Chi tiết
|
|
|
|
|
|