Tài liệu số - Kết quả tìm kiếm

Tài liệu số - Kết quả tìm kiếm


Tìm thấy 10 tài liệu thỏa mãn điều kiện tìm kiếm.	Kiểu hiển thị: Sắp xếp theo:

Kỹ thuật bảo quản và chế biến rau quả

	Kỹ thuật bảo quản và chế biến rau quả
	Tác giả:	Nguyễn Văn Thoa, Nguyễn Văn Tiếp, Quách Đĩnh
	Nhà xuất bản:	Khoa học Kỹ thuật
	Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Food Processing Technology : Principles and practice, Third edition

	Food Processing Technology : Principles and practice, Third edition
	Tác giả:	P.J. Fellows
	Nhà xuất bản:	CRC Press
	Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Handbook of food processing equiment

	Handbook of food processing equiment
	Tác giả:	Saravacos, George
	Nhà xuất bản:	Springer
	Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Quản lý dạy học mô đun chế biến món ăn tại Trường Cao đẳng Kỹ thuật Công nghệ Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa

	Quản lý dạy học mô đun chế biến món ăn tại Trường Cao đẳng Kỹ thuật Công nghệ Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa
	Tác giả:	Trần Nguyễn Hải Châu
	Nhà xuất bản:
	Chuyên ngành: Quản lý giáo dục

Nghiên cứu ứng dụng gia vị truyền thống trong chế biến, bảo quản tré Bình Định

	Nghiên cứu ứng dụng gia vị truyền thống trong chế biến, bảo quản tré Bình Định
	Tác giả:	Nguyễn Kim Huynh
	Nhà xuất bản:	Trường Đại học Quy Nhơn

Nghiên cứu ứng dụng gia vị truyền thống trong chế biến, bảo quản nem chua Bình Định

	Nghiên cứu ứng dụng gia vị truyền thống trong chế biến, bảo quản nem chua Bình Định
	Tác giả:	Nguyễn Chí Toàn
	Nhà xuất bản:	Trường Đại học Quy Nhơn

The IFOAM NORMS for Organic Production and Processing

	The IFOAM NORMS for Organic Production and Processing
	Tác giả:
	Nhà xuất bản:	IFOAM
	Chuyên ngành: Nông học

Công nghệ lọc và chế biến dầu

	Công nghệ lọc và chế biến dầu
	Tác giả:	Lưu Cẩm Lộc
	Nhà xuất bản:	Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh

Công nghệ chế biến thực phẩm

	Công nghệ chế biến thực phẩm
	Tác giả:
	Nhà xuất bản:	Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh
	Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế

	Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
	Tác giả:	Lê Văn Việt Mẫn
	Nhà xuất bản:	Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh
	Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Chỉ dẫn

Để xem chi tiết file tài liệu số, bạn đọc cần đăng nhập

Chi tiết truy cập Hướng dẫn

Đăng nhập

Đăng nhập

Chuyên đề tài liệu số

Thống kê

Thư viện truyền thống

Ấn phẩm đơn bản: 36.865
Xếp giá: 167.854
Ấn phẩm định kỳ: 61
Báo tạp chí: 61

Thư viện số

Tổng số tài liệu số: 67.003
Tổng số tệp tin điện tử: 63.823

Thống kê truy cập

21.596.624

: 844.295

Liên kết website