| 1 |  | Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm : T.1 : Các quá trình thủy lực, bơm, quạt, máy nén / Nguyễn Bin . - Tái bản lần thứ 3. - H. : Khoa học và kỹ thuật , 2013. - 262 tr ; 24 cm. - ( Sách đại học sư phạm )
Thông tin xếp giá: VVD.011152-011156
VVG00827.0001-0025 |
| 2 | | Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm : T.2 : Phân riêng hệ không đồng nhất, khuấy trộn , đập, nghiền, sàng / Nguyễn Bin . - Tái bản lần thứ 3. - H. : Khoa học và kỹ thuật , 2013. - 320 tr ; 24 cm
Thông tin xếp giá: VVD.011157-011161
VVG00828.0001-0025 |
| 3 | | Tính toán quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm : T.2 / Nguyễn Bin . - H. : Khoa học Kỹ thuật , 2000. - 331 tr ; 21 cm
Thông tin xếp giá: VND.022355-022356
VNG02322.0001-0011 |
| 4 | | Tính toán quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm : T.1 / Nguyễn Bin . - H. : Khoa học Kỹ thuật , 1999. - 395tr ; 21 cm
Thông tin xếp giá: VND.021019-021020
VNG02230.0001-0009 |
| 5 | | Giáo trình hóa sinh công nghiệp / Lê Ngọc Tú (ch.b.), La Văn Chứ, Đặng Thu Minh,.. . - Tái bản lần thứ 3. - H. : Khoa học và Kỹ thuật , 2012. - 443 tr ; 27 cm
Thông tin xếp giá: VVD.009304-009308
VVG00746.0001-0020 |
| 6 | | Preservation and shelf life extention : UV applications for fluid foods / Tatiana Koutchma . - Amsterdam : Elsevier , 2014. - 66 tr ; 23 cm. - ( Novel technologies in the food industry )
Thông tin xếp giá: 600/A.001484 |
| 7 | | Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm / Bùi Ái = Modern industrial statistics with applications in R, MINITAB and JMP: . - Tái bản lần thứ 5, có sửa chữa và bổ sung. - Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2013. - 235 tr. : minh họa ; 24 cm. - ( Undergraduate topics in computer science )
Thông tin xếp giá: VVD.014709
VVG01025.0001-0004 |
| 8 | | Food chain integrity : A holistic approach to food traceability, safety, quality and authenticity / Ed. : J. Hoorfar, K. Jordan, F. Butler, R. Prugger . - Philadelphia : Woodhead Publishing Limited, 2011. - xxvii, 348 p. ; 23 cm
Thông tin xếp giá: 600/A.001530 |