|
Dữ liệu biên mục
|
| Dạng tài liệu: | | | Thông tin mô tả: | Bùi Ái
Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm / Bùi Ái
Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2013
235 tr. : minh họa ; 24 cm
|
|
|
Dữ liệu xếp giá
Chi tiết
|
QNU-Lib: Đọc nghiên cứu (PDM3: ĐNC): 330/A.000191
|
|
|
Tổng số bản:
1
|
|
Số bản rỗi:
1
(kể cả các bản được giữ chỗ)
|
|
Số bản được giữ chỗ:
0
|
|
|
|
|
|
Sách điện tử
|
|
|
|
|
|
Mục từ truy cập
|
|
|
|
|
|
Số liệu bổ sung tổng hợp ấn phẩm định kỳ
Chi tiết
|
|
|
|
|
|
|
|
|