Tìm thấy  7  biểu ghi .	Tải biểu ghi   |  Tải toàn bộ biểu ghi
Tiếp tục tìm kiếm : Mọi trường Nhan đề BBK DDC Học phần - 291 Loại tài liệu LOC Lớp phân loại Môn học - 526 Ngôn ngữ Nhà xuất bản NLM OAI Set Quốc gia Tác giả Thư mục chuyên đề Từ khoá Tùng thư UDC		Sắp xếp: Mặc định Nhan đề chính Tác giả chính Năm xuất bản Nhà xuất bản
STT Chọn Thông tin ấn phẩm 1 Kỹ thuật bảo quản và chế biến rau quả / Nguyễn Văn Thoa, Nguyễn Văn Tiếp, Quách Đĩnh . - Tái bản lần thứ 2. - H. : Khoa học Kỹ thuật , 1982. - 405tr ; 19cm. - ( Sách đại học sư phạm ) Thông tin xếp giá: : VND.008094-008095, VNM.010375-010377, VNM.015276-015278 2 Những khái niệm hiện đại về sự tự ôxy hóa dầu mỡ ăn / B.I. Khônutov, L.V. Lovasev ; Phạm Minh (dịch) . - H. : Khoa học Kỹ thuật , 1977. - 184tr ; 19cm Thông tin xếp giá: : VND.005000, VNM.019998-019999 3 Ăn mòn trong sản xuất thực phẩm và các phương pháp bảo vệ / A.V. Avđeeva ; Lê Nguyên Đương (dịch) . - H. : Khoa học Kỹ thuật , 1984. - 344tr ; 19cm Thông tin xếp giá: : VND.009008-009009, VNM.017614-017615 4 Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm : T.1 / Hồ Sưởng, Lương Đức Phẩm, Lê Văn Tố, Nguyễn Thị Hoa . - H. : Nông nghiệp , 1982. - 225tr : minh họa ; 19cm Thông tin xếp giá: : VND.007996-007997, VNM.012042-012043, VNM.015070-015072 5 Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm : T.1 / Hồ Sưởng, Lương Đức Phẩm, Lê Văn Tố, Nguyễn Thị Hoa . - H. : Nông nghiệp , 1982. - 225tr : minh họa ; 19cm Thông tin xếp giá: : VND.002298 6 Sử dụng chế phẩm Enzim trong công nghiệp thực phẩm / V.L. Kretovits, V.L. Iarovenko ; Người dịch : Quách Đĩnh,.. . - H. : Khoa học Kỹ thuật , 1982. - 315tr ; 27cm Thông tin xếp giá: : VVD.000152-000153, VVM.001148-001150 7 Tận dụng phế liệu của công nghiệp thực phẩm / M.T. Đensikov ; dịch : Nguyễn Văn Đạt,... ; Lê Ngọc Tú (h.đ.) . - H. : Khoa học Kỹ thuật , 1977. - 250tr : hình vẽ ; 27cm Thông tin xếp giá: : VVD.000292-000293, VVM.000764-000770, VVM.002101-002104
Trang: 1