| 1 |  | Nghiên cứu ảnh hưởng của melatonin ngoại sinh đến một số chỉ tiêu hóa sinh và enzyme chống oxy hóa của quả bơ trong quá trình chín và bảo quản : Luận văn Thạc sĩ Sinh học thực nghiệm: Chuyên ngành Sinh học thực nghiệm / Tô Thị Bích Ngọc ; Trương Thị Huệ (h.d.) . - Bình Định, 2022. - 66 tr. ; 30 cm + 1 bản tóm tắt
Thông tin xếp giá: LV21.00400 |
| 2 | | Nghiên cứu ứng dụng gia vị truyền thống trong chế biến, bảo quản nem chua Bình Định : Luận văn Thạc sĩ Hóa học : Chuyên ngành Hóa vô cơ / Nguyễn Chí Toàn ; Huỳnh Thị Minh Thành (h.d.) . - Bình Định, 2023. - 89 tr. ; 30 cm + 1 bản tóm tắt
Thông tin xếp giá: LV05.00125 |
| 3 | | Nghiên cứu ứng dụng gia vị truyền thống trong chế biến, bảo quản tré Bình Định : Luận văn Thạc sĩ Hóa học : Chuyên ngành Hóa vô cơ / Nguyễn Kim Huynh ; Huỳnh Thị Minh Thành (h.d.) . - Bình Định, 2023. - 89 tr. ; 30 cm + 1 bản tóm tắt
Thông tin xếp giá: LV05.00108 |
| 4 | | Kỹ thuật bảo quản và chế biến rau quả / Nguyễn Văn Thoa, Nguyễn Văn Tiếp, Quách Đĩnh . - Tái bản lần thứ 2. - H. : Khoa học Kỹ thuật , 1982. - 405tr ; 19cm. - ( Sách đại học sư phạm )
Thông tin xếp giá: VND.008094-008095
VNM.010375-010377
VNM.015276-015278 |
| 5 | | Tìm hiểu và sử dụng đồ dùng điện trong gia đình : Máy giặt, tủ lạnh, máy bơm nước, bình nước nóng, nồi cơm điện, máy điều hòa không khí, phích nước điện... / Nguyễn Tiến Tôn . - H. : Khoa học Kỹ thuật , 2000. - 180tr : minh họa ; 20cm
Thông tin xếp giá: VND.030414-030418
VNM.038511-038515 |
| 6 | | Thuyền nghệ / Trần Quốc Thắng, Hoàng Tiến Thi, Hoàng Cao Miên, Lê Hữu Khang . - H. : Công nhân Kỹ thuật , 1977. - 197tr ; 19cm
Thông tin xếp giá: Ấn phẩm chưa sẵn sàng phục vụ bạn đọc |
| 7 | | Quy phạm an toàn về bảo quản, vận chuyển và sử dụng vật liệu nổ . - H. : Công nhân Kỹ thuật , 1977. - 209tr ; 19cm
Thông tin xếp giá: Ấn phẩm chưa sẵn sàng phục vụ bạn đọc |
| 8 | | Taylor's 50 best herbs & edible flowers : Easy plants for more beautiful gardens . - New York : Houghton Mifflin , 1999. - 122 tr ; 21 cm
Thông tin xếp giá: 600/A.000536 |
| 9 | | Thu hoạch chế biến bảo quản sắn / Hoài Vũ, Trần Thành . - H. : Nông Nghiệp , 1980. - 179tr ; 19cm
Thông tin xếp giá: VND.006371-006372
VNM.008691 |
| 10 | | Standards for preservation and rehabilitation / Stephen J. Kelly . - West Conshohocken : ASTM , 1996. - 443 tr ; 23 cm. - ( STP 1258 )
Thông tin xếp giá: 600/A.000389 |
| 11 | | Chemical dispersants for the control of oil spills / L.T. McCarthy, G.P. Lindblom, H.F. Walter . - Philadelphia : ASTM , 1978. - 307 tr ; 23 cm. - ( STP 659 )
Thông tin xếp giá: 600/A.000828 |
| 12 | | Than vàng đen / Nguyễn Văn Thông . - H. : Phổ thông , 1978. - 135tr ; 19cm
Thông tin xếp giá: VND.005178-005179
VNM.002898-002902
VNM.020505-020506 |
| 13 | | Kính hiển vi : Nguyên lý cấu tạo sử dụng và bảo quản / Ngô Quốc Quýnh . - H. : Khoa học Kỹ thuật , 1978. - 72tr ; 21cm
Thông tin xếp giá: VND.005961-005963
VNM.001886-001889
VNM.008689 |
| 14 | | Sổ tay chọn, bảo quản và kiểm nghiệm giống cây trồng ở cơ sở sản xuất / Lâm Thế Viễn . - Tp. Hồ Chí Minh : Nxb. Tp. Hồ Chí Minh , 1978. - 142tr : hình vẽ ; 19cm
Thông tin xếp giá: VND.005957-005958
VNM.001491-001496
VNM.020351-020352 |
| 15 | | Khoa học trong ăn uống / Vũ Định . - H. : Phụ nữ , 1986. - 172tr : hình vẽ ; 19cm
Thông tin xếp giá: VND.010703
VNM.024005-024006 |
| 16 | | Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm : T.1 / Hồ Sưởng, Lương Đức Phẩm, Lê Văn Tố, Nguyễn Thị Hoa . - H. : Nông nghiệp , 1982. - 225tr : minh họa ; 19cm
Thông tin xếp giá: VND.007996-007997
VNM.012042-012043
VNM.015070-015072 |
| 17 | | Dùng điện khó và dễ / Tăng Thiên Tư . - Đà Nẵng : Nxb. Đà Nẵng , 1986. - 91tr ; 21cm
Thông tin xếp giá: VND.010164
VNM.023359-023360 |
| 18 | | Kỹ thuật sấy nông sản / Trần Văn Phú, Lê Nguyên Đương . - H. : Khoa học Kỹ thuật , 1991. - 152tr : minh họa ; 19cm
Thông tin xếp giá: VND.014722
VNM.027718-027719 |
| 19 | | Sử dụng máy video và bảo quản băng từ / Phan Trường Định ; Nguyễn Kim Sách (h.đ.) . - H. : Khoa học Kỹ thuật , 1991. - 87tr ; 21cm
Thông tin xếp giá: VND.014768
VNM.027777-027778 |
| 20 | | Chương trình đào tạo đại học theo học chế tín chỉ ngành cơ khí bảo quản chế biến nông sản thực phẩm . - Cần Thơ : Đại học Cần Thơ , 2013. - 245 tr ; 27 cm
Thông tin xếp giá: VVD.010594-010598
VVD.010948-010954
VVG00772.0001-0010 |
| 21 | | Bảo quản thóc / Vũ Quốc Trung, Bùi Huy Thanh . - H. : Nông nghiệp , 1979. - 287tr.: minh họa ; 22cm
Thông tin xếp giá: Ấn phẩm chưa sẵn sàng phục vụ bạn đọc |
| 22 | | Sổ tay bảo quản trang bị kỹ thuật quân sự : T.2 . - H. : Quân đội Nhân dân , 1980. - 194tr ; 19cm
Thông tin xếp giá: Ấn phẩm chưa sẵn sàng phục vụ bạn đọc |
| 23 | | Bảo quản thóc / Vũ Quốc Trung, Bùi Huy Thanh . - H. : Nông nghiệp , 1979. - 281tr.: minh họa ; 22cm
Thông tin xếp giá: Ấn phẩm chưa sẵn sàng phục vụ bạn đọc |
| 24 | | Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm : T.1 / Hồ Sưởng, Lương Đức Phẩm, Lê Văn Tố, Nguyễn Thị Hoa . - H. : Nông nghiệp , 1982. - 225tr : minh họa ; 19cm
Thông tin xếp giá: VND.002298 |