Laboratory Exercises for Sensory Evaluation


Tác giả: Harry T. Lawless
Từ khóa/ Chủ đề: Công nghệ thực phẩm
Nhà xuất bản: Springer
Năm xuất bản: 2013
Mô tả vật lý: 156 p.
Ngôn ngữ: eng
Học phần: Thực hành Đánh giá cảm quan thực phẩm, Đánh giá cảm quan thực phẩm
Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Tác giả:

Harry T. Lawless

Từ khóa/ Chủ đề:

Công nghệ thực phẩm

Nhà xuất bản:

Springer

Năm xuất bản:

2013

Mô tả vật lý:

156 p.

Ngôn ngữ:

eng

Học phần:

Thực hành Đánh giá cảm quan thực phẩm, Đánh giá cảm quan thực phẩm

Chuyên ngành:

Công nghệ thực phẩm

Chuyên đề:

- Giáo trình ngành Công nghệ thực phẩm
- Công nghệ thực phẩm

Danh sách tệp tin điện tử

Tài liệu này nằm trong danh sách hạn chế.
Nếu muốn xem tài liệu xin hãy yêu cầu đến Thư viện bằng cách nhấn vào nút 'Yêu cầu tài liệu số' trên màn hình.

Thông tin chia sẻ

Lượt xem:

1

Lượt tải:

0

Lượt bình chọn:

0

Điểm bình chọn:

0

Bình chọn:

Facebook Email

Thảo luận