Tài liệu số - Kết quả tìm kiếm

Tài liệu số - Kết quả tìm kiếm


Tìm thấy 9 tài liệu thỏa mãn điều kiện tìm kiếm.	Kiểu hiển thị: Sắp xếp theo:

Nghiên cứu ảnh huởng nồng độ và độ deacetyl đến khả năng tạo màng của chitosan từ vỏ tôm

	Nghiên cứu ảnh huởng nồng độ và độ deacetyl đến khả năng tạo màng của chitosan từ vỏ tôm
	Tác giả:	Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn Lý Nguyễn Bình Nguyễn Ngọc Tuấn
	Nhà xuất bản:	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn

Nghiên cứu sự phát triển của mật số vi sinh vật chỉ thị vệ sinh và hàm lượng tổng nitơ bazơ bay hơi trên phi lê cá rô phi trong quá trình bảo quản ở nhiệt độ thấp

	Nghiên cứu sự phát triển của mật số vi sinh vật chỉ thị vệ sinh và hàm lượng tổng nitơ bazơ bay hơi trên phi lê cá rô phi trong quá trình bảo quản ở nhiệt độ thấp
	Tác giả:	Nguyễn Thị Kiều Diễm Mai Thị Tuyết Nga Lý Nguyễn Bình
	Nhà xuất bản:	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn

Ảnh hưởng của chế phẩm protease đến quá trình thủy phân cám gạo

	Ảnh hưởng của chế phẩm protease đến quá trình thủy phân cám gạo
	Tác giả:	Lê Hoàng Phượng Ngô Thị Cẩm Tú Lý Nguyễn Bình
	Nhà xuất bản:	Tạp chí Công thương

Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng quả xoài cát Hòa Lộc trong quá trình bảo quản bằng màng chitosan độ deacetyl 70% bổ sung nano bạc

	Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng quả xoài cát Hòa Lộc trong quá trình bảo quản bằng màng chitosan độ deacetyl 70% bổ sung nano bạc
	Tác giả:	Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn Lý Nguyễn Bình Nguyễn Ngọc Tuấn Dương Quốc Đạt Phạm Thị Quyên
	Nhà xuất bản:	Tạp chí Công thương

Xác định thuộc tính quyết định khả năng chấp nhận của người tiêu dùng đối với sản phẩm = Identifying consumers' drivers for acceptance of fermented mixture of pineapple and cassava kudzu

	Xác định thuộc tính quyết định khả năng chấp nhận của người tiêu dùng đối với sản phẩm = Identifying consumers' drivers for acceptance of fermented mixture of pineapple and cassava kudzu
	Tác giả:	Trần Quốc Bình Phạm Thị Minh Hoàng Lê Quang Trí Lý Nguyễn Bình
	Nhà xuất bản:	Tạp chí Công thương

Tối ưu hóa quá trình lên men nước dứa - sắn dây bố sung phức chất puerarin - maltose = Optimizing the fermentation process of drinking kudzu - pineapple juice supplemented with puerarin - maltose complex

	Tối ưu hóa quá trình lên men nước dứa - sắn dây bố sung phức chất puerarin - maltose = Optimizing the fermentation process of drinking kudzu - pineapple juice supplemented with puerarin - maltose complex
	Tác giả:	Trần Quốc Bình Phạm Thị Minh Hoàng Lý Nguyễn Bình Lê Quang Trí Nguyễn Phú Thương Nhân
	Nhà xuất bản:	Tạp chí Công thương

Ảnh hưởng của điều kiện trích ly đến hoạt tính lipase trong cám gạo = The influence of extraction conditions on lipase activity in ricebran

	Ảnh hưởng của điều kiện trích ly đến hoạt tính lipase trong cám gạo = The influence of extraction conditions on lipase activity in ricebran
	Tác giả:	Lê Hoàng Phượng Nguyễn Văn Thành Nguyễn Văn Thuận Ngô Thị Cẩm Tú Võ Tấn Thạnh Phù Thị Thanh Khiết Đỗ Thanh Xuân Lý Nguyễn Bình
	Nhà xuất bản:	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn

Tối ưu hóa quà trình trích ly enzym lipase từ cám gạo = Optimization of the extraction procedure for lipase enzyme from rice bran

	Tối ưu hóa quà trình trích ly enzym lipase từ cám gạo = Optimization of the extraction procedure for lipase enzyme from rice bran
	Tác giả:	Lê Hoàng Phượng Nguyễn Văn Thành Võ Tấn Thạnh Lý Nguyễn Bình
	Nhà xuất bản:	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn

Nghiên cứu khả năng bảo quản quả xoài cát Hoà Lộc bằng màng chitosan độ deacetyl 90% - nano bạc = Research on the preservation capability by chitosan 90% deacetylation degree - nano silver to the quality change of Hoa Loc mango

	Nghiên cứu khả năng bảo quản quả xoài cát Hoà Lộc bằng màng chitosan độ deacetyl 90% - nano bạc = Research on the preservation capability by chitosan 90% deacetylation degree - nano silver to the quality change of Hoa Loc mango
	Tác giả:	Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn Nguyễn Ngọc Tuấn Phạm Thị Quyên Dương Quốc Đạt Lý Nguyễn Bình
	Nhà xuất bản:	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn

Chỉ dẫn

Để xem chi tiết file tài liệu số, bạn đọc cần đăng nhập

Chi tiết truy cập Hướng dẫn

Đăng nhập

Đăng nhập

Chuyên đề tài liệu số

Thống kê

Thư viện truyền thống

Ấn phẩm đơn bản: 37.291
Xếp giá: 168.459
Ấn phẩm định kỳ: 63
Báo tạp chí: 63

Thư viện số

Tổng số tài liệu số: 67.633
Tổng số tệp tin điện tử: 64.452

Thống kê truy cập

27.810.153

: 936.034

Liên kết website