Hóa lí


Tác giả: Trần Văn Nhân (ch.b.), Nguyễn Thạc Sửu, Nguyễn Văn Tuế
Từ khóa/ Chủ đề: Công nghệ thực phẩm Giáo trình Nhiệt động học Hóa lí
Tóm tắt: Giới thiệu môn hóa lí. Trình bày lí thuyết cơ sở và ứng dụng nhiệt động học, các nguyên lí của nhiệt động học, các thế nhiệt động và các hàm đặc trưng, một số phản ứng của thế đẳng áp, cân bằng hóa học...
Nhà xuất bản: Giáo dục Việt Nam
Năm xuất bản: 2010
Mô tả vật lý: 171 tr ;
Ngôn ngữ: vie
Hướng Dẫn: Giáo trình
Học phần: Hóa lý - Hóa keo
Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Bổ sung tên tài liệu: T.1 : Nhiệt động học : Dùng cho sinh viên Hóa các trường Đại học Tổng hợp và Sư phạm

Tác giả:

Trần Văn Nhân (ch.b.), Nguyễn Thạc Sửu, Nguyễn Văn Tuế

Từ khóa/ Chủ đề:

Công nghệ thực phẩm
Giáo trình
Nhiệt động học
Hóa lí

Tóm tắt:

Giới thiệu môn hóa lí. Trình bày lí thuyết cơ sở và ứng dụng nhiệt động học, các nguyên lí của nhiệt động học, các thế nhiệt động và các hàm đặc trưng, một số phản ứng của thế đẳng áp, cân bằng hóa học...

Nhà xuất bản:

Giáo dục Việt Nam

Năm xuất bản:

2010

Mô tả vật lý:

171 tr ;

Ngôn ngữ:

vie

Hướng Dẫn:

Giáo trình

Học phần:

Hóa lý - Hóa keo