python AND (machine OR deep) NOT beginner
Xác định đặc tính hóa lý của bưởi da xanh (Citrus maxima) và bưởi năm roi (Citrus grandis l.) theo khối lượng = Determination of physicochemical characteristics of da xanh (Citrus maxima), and nam roi (Citrus grandis L.) pomelo by weight
Tác giả: Trần Bạch Long; Nguyễn Văn Mười; Nguyễn Thị Kim Tươi; Hà Thanh Toàn;
Ảnh hưởng chế độ gia nhiệt đến chất lượng gel surimi từ thịt vụn cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) = The effects of heating modes on gel quality of surimi produced from striped catfish (Pangasianodon hypophthalmus) shredded meat
Tác giả: Nguyễn Đỗ Quỳnh; Lê Thị Minh Thủy; Nguyễn Văn Mười;
Ảnh hưởng của nồng độ và thời gian thủy phân proteintừ đầu cá lóc (Channa striata) sử dụng các protease khác nhau = Effects of enzyme concentration and hydrolysis time on the recovery of fish protein hydrolysate from snakehead (Channa striata) head by usi
Tác giả: Trương Thị Mộng Thu; Lê Thị Minh Thủy; Nguyễn Văn Mười; Trần Thanh Trúc;
Tối ưu hóa nồng độ enzyme và thời điểm bổ sung flavourzyme trong sản xuất dịch đạm từ đầu cá lóc (Channa striata) bằng enzyme alcalase và flavourzyme = Optimization enzyme concentration and flavourzyme addition time for the production of enzymatic protein
Ảnh hưởng của độ ẩm và tỷ lệ phối trộn nguyên liệu đến chất lượng bột gia vị từ thịt đầu tôm = Impacts of moisture content and mixing ratio of ingredients on the quality of seasoning powder made from shrimp shell and shrimp head meat
Tác giả: Trần Ngọc Thùy Dung; Trần Thanh Trúc; Nguyễn Văn Mười;
Tính chất hóa lý và các hợp chất sinh học của quả cam sành được trồng tại Vĩnh Long = The physicochemical properties and bioactive compounds of Sanh orange (Citrus nobilis L. Osbeck) cultivated in Vinh Long province
Tác giả: Mai Thành Thái; Tô Nguyễn Phước Mai; Nguyễn Văn Mười;
Nghiên cứu lựa chọn phương tiện và đánh giá thực trạng thể lực chuyên môn của Vận động viên Đội tuyển Bóng đá nam Trường Đại học Xây dựng Miền Tây = Research on the selection of means and assessment of physical fitness of athletes in the male football tea
Tác giả: Nguyễn Quyết Thắng; Nguyễn Văn Mười;
Ảnh hưởng của điều kiện xả tiết đến chất lượng sản phẩm phi lê cá lóc (Channa striata) = Effects of bleeding conditions on the quality of snakehead fish (Channa striata) fillets
Tác giả: Nguyễn Văn Minh; Trần Thanh Giang; Lê Thiên Sa; Đặng Tố Uyên; Nguyễn Tấn Dũng; Nguyễn Văn Mười;
Ảnh hưởng của quá trình sấy đến sự oxy hóa lipid và protein trong sản phẩm cá lóc = Effects of drying process on lipid oxidation and protein oxidation in snake-head fish products
Tác giả: Trần Bạch Long; Trần Thanh Trúc; Nguyễn Văn Mười;
Đánh giá chất lượng khô cá lóc theo tiêu chuẩn Việt Nam = Quality assessment of dried snakehead fish based on Viet Nam standards
Tác giả: Trần Bạch Long; Nguyễn Văn Mười;
Đánh giá đặc điểm nông học, ảnh hưởng môi trường và hiệu quả kinh tế của giống ngô nếp tím VNUA 141 và giống ngô nếp trắng VNUA69 tại Hải Dương = Assessment of agronomic characteristics, environmental effects and economic benefit of purple waxy corn VNUA141 and white waxy corn VNUA69 in Hai Duong
Tác giả: Phạm Quang Tuân; Vũ Thị Bích Hạnh; Nguyễn Văn Hà; Nguyễn Thị Nguyệt Anh; Trần Thị Thanh Hà; Dương Thị Loan; Hoàng Thị Thùy; Nguyễn Văn Mười; Vũ Văn Liết; Nguyễn Trung Đức;
Khảo sát điều kiện lên men tôm bạc đất (Metapenaeus ensis) = Investigation of fermentation conditions for ground silver shrimp (Metapenaeus ensis)
Tác giả: Huỳnh Thị Huỳnh Như; Trần Bạch Long; Trần Thanh Trúc; Nguyễn Văn Mười;