Logo
Đăng nhập
Hướng dẫn: Sử dụng AND, OR, NOT để kết hợp điều kiện tìm kiếm. Ví dụ: python AND (machine OR deep) NOT beginner
Chưa có điều kiện tìm kiếm
-

Ảnh hưởng chế độ gia nhiệt đến chất lượng gel surimi từ thịt vụn cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) = The effects of heating modes on gel quality of surimi produced from striped catfish (Pangasianodon hypophthalmus) shredded meat

Tác giả:
Nguyễn Đỗ Quỳnh
Lê Thị Minh Thủy
Nguyễn Văn Mười
Từ khóa/ Chủ đề:
Khoa học (Đại học Cần Thơ) - 2022 - no.6 - tr.171-178 - ISSN.1859-2333
Nhà xuất bản:
Khoa học (Đại học Cần Thơ)
Năm xuất bản:
2022
Chuyên đề:
- Báo – Tạp chí

Danh sách tệp tin điện tử

Thông tin chia sẻ
Lượt xem:
0
Lượt tải:
0
Lượt bình chọn:
0
Điểm bình chọn:
0
Bình chọn:
Facebook Email
Thảo luận
Tài liệu liên quan