Tài liệu số - Kết quả tìm kiếm

Tài liệu số - Kết quả tìm kiếm


Tìm thấy 9 tài liệu thỏa mãn điều kiện tìm kiếm.	Kiểu hiển thị: Sắp xếp theo:

Ô nhiễm vi sinh vật trong quy trình chế biến cá tra (Pangasius hypophthalmus): Công đoạn phi lê

	Ô nhiễm vi sinh vật trong quy trình chế biến cá tra (Pangasius hypophthalmus): Công đoạn phi lê
	Tác giả:	Nguyễn Cẩm Tú Phan Nguyễn Trang Tống Thị Ánh Ngọc
	Nhà xuất bản:	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn

Điều kiện vệ sinh của môi trường chế biến và mật số vi sinh vật trên cá Tra (Pangasius hypophthalmus): Công đoạn chỉnh hình

	Điều kiện vệ sinh của môi trường chế biến và mật số vi sinh vật trên cá Tra (Pangasius hypophthalmus): Công đoạn chỉnh hình
	Tác giả:	Nguyễn Cẩm Tú Tống Thị Ánh Ngọc Nhan Thị Mỹ Hằng Huỳnh Ngọc Thanh Tâm
	Nhà xuất bản:	Nông nghiệp và Phát triển ĐH Nông Lâm TP Hồ Chí Minh

Vi sinh vật tổng số và gây bệnh trong quy trình chế biến cá tra: công đoạn phi lê và chỉnh hình = Total mesophilic counts and the presence of pathogens in pangasius hypophthalmus production process: trimming and filleting

	Vi sinh vật tổng số và gây bệnh trong quy trình chế biến cá tra: công đoạn phi lê và chỉnh hình = Total mesophilic counts and the presence of pathogens in pangasius hypophthalmus production process: trimming and filleting
	Tác giả:	Tống Thị Ánh Ngọc Huỳnh Ngọc Thanh Tâm Nguyễn Công Hà
	Nhà xuất bản:	Khoa học và Công nghệ Đại học Thái Nguyên

Nghiên cứu hoạt động xâm nhiễm của thực khuẩn thể đối với vi khuẩn escherichia coli đa kháng thuốc phân lập từ cá tra (pangasius hypophthalmus) = Studying antimicrobial activity of bacteriophages on multi-antibiotic resistant escherichia coli isolated from tra fish (pangasius hypophthalmus)

	Nghiên cứu hoạt động xâm nhiễm của thực khuẩn thể đối với vi khuẩn escherichia coli đa kháng thuốc phân lập từ cá tra (pangasius hypophthalmus) = Studying antimicrobial activity of bacteriophages on multi-antibiotic resistant escherichia coli isolated from tra fish (pangasius hypophthalmus)
	Tác giả:	Tống Thị Ánh Ngọc Nguyễn Cẩm Tú Nguyễn Công Hà Nguyễn Thị Thu Nga
	Nhà xuất bản:	Khoa học và Công nghệ Đại học Thái Nguyên

Ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý đến hoạt tính enzyme polyphenol oxidase và chất lượng hóa lý của bột dáo khoai môn = Effect of the pre-treatment process on the activity of polyphenol oxidase and quality of the by-product of taro tubers' powder

	Ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý đến hoạt tính enzyme polyphenol oxidase và chất lượng hóa lý của bột dáo khoai môn = Effect of the pre-treatment process on the activity of polyphenol oxidase and quality of the by-product of taro tubers&; 39; powder
	Tác giả:	Đoàn Anh Dũng Nguyễn Thị Bích Thi Tống Thị Ánh Ngọc
	Nhà xuất bản:	Tạp chí Công thương

Nghiên cứu điều kiện lao động của công nhân chế biến thủy sản thành phố Cần Thơ năm 2021 = Study on occupational conditions of seafood workers in Can Tho city 2021

	Nghiên cứu điều kiện lao động của công nhân chế biến thủy sản thành phố Cần Thơ năm 2021 = Study on occupational conditions of seafood workers in Can Tho city 2021
	Tác giả:	Tống Thị Ánh Ngọc Đồng Thị Nhi Lâm Thị Anh Thư Nguyễn Cẩm Tú
	Nhà xuất bản:	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn

Ảnh hưởng của giới tính đến hành vi và thói quen của người tiêu dùng thực phẩm trực tuyến trên địa bàn thành phố Cần Thơ = Effect of gender on behaviors and habits of online food consumers in Can Tho city

	Ảnh hưởng của giới tính đến hành vi và thói quen của người tiêu dùng thực phẩm trực tuyến trên địa bàn thành phố Cần Thơ = Effect of gender on behaviors and habits of online food consumers in Can Tho city
	Tác giả:	Tống Thị Ánh Ngọc Phan Thị Anh Đào Nguyễn Cẩm Tú Hồ Khánh Duy
	Nhà xuất bản:	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn

Nghiên cứu điều kiện bảo quản puree bí đỏ (Cucurbita moschata d.) ở nhiệt độ lạnh = Study on storage conditions of pumpkin puree (Cucurbita moschata D.) at cold temperature

	Nghiên cứu điều kiện bảo quản puree bí đỏ (Cucurbita moschata d.) ở nhiệt độ lạnh = Study on storage conditions of pumpkin puree (Cucurbita moschata D.) at cold temperature
	Tác giả:	Nguyễn Cẩm Tú Phan Nguyễn Trang Đoàn Anh Dũng Tống Thị Ánh Ngọc
	Nhà xuất bản:	Khoa học Đại học Cần Thơ

Ảnh hưởng của loại hóa chất và phương pháp xử lý đến khả năng loại bỏ vị đắng vỏ cam sành (Citrus sinensis) bổ sung vào sản phẩm Marmalade = Effect of chemicals and treatments on the reduction of bitterness in Sanh orange's peel (Citrus sinensis) suppleme

	Ảnh hưởng của loại hóa chất và phương pháp xử lý đến khả năng loại bỏ vị đắng vỏ cam sành (Citrus sinensis) bổ sung vào sản phẩm Marmalade = Effect of chemicals and treatments on the reduction of bitterness in Sanh orange's peel (Citrus sinensis) suppleme
	Tác giả:	Nguyễn Đức Tùng Trần Hứa Hồng Nhạn Nguyễn Việt Thuận Nguyễn Thị Kiều Tiên Trần Ngọc Nhã Trân Tống Thị Ánh Ngọc
	Nhà xuất bản:	Khoa học Đại học Cần Thơ

Chỉ dẫn

Để xem chi tiết file tài liệu số, bạn đọc cần đăng nhập

Chi tiết truy cập Hướng dẫn

Đăng nhập

Đăng nhập

Chuyên đề tài liệu số

Thống kê

Thư viện truyền thống

Ấn phẩm đơn bản: 37.123
Xếp giá: 168.195
Ấn phẩm định kỳ: 62
Báo tạp chí: 62

Thư viện số

Tổng số tài liệu số: 67.442
Tổng số tệp tin điện tử: 64.264

Thống kê truy cập

23.916.246

: 375.501

Liên kết website