| 1 |  | Nghiên cứu về hệ gợi ý và xây dựng thử nghiệm hệ gợi ý về ẩm thực: Luận văn Thạc sĩ Khoa học máy tính: Chuyên ngành Khoa học máy tính / Đặng Minh Tấn ; Lê Quang Hùng (h.d.) . - Bình Định, 2018. - 58 tr. ; 30 cm + 1 bản tóm tắt
Thông tin xếp giá: LV08.00114 |
| 2 | | Mười giá trị văn hoá tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội: Ẩm thực/ B.s.: Nguyễn Viết Chức (ch.b.), Trần Mạnh Đạt, Nguyễn Thị Tuyết, Nguyễn Quỳnh Trang . - H.: Nxb. Hà Nội, 2019. - 86 tr; 24 cm. - ( Tủ sách Thăng Long 1000 năm )
Thông tin xếp giá: VVD.014653 |
| 3 | | ẩm thực - Lễ hội dân gian Khmer ở Kiên Giang / Đào Chuông . - H. : Nxb. Hội Nhà văn , 2019. - 199 tr ; 21 cm
Thông tin xếp giá: VND.037361 |
| 4 | | Văn hóa ẩm thực làng Nguyễn / Trần Hồng Hoa . - H. : Văn hóa dân tộc , 2019. - 331 tr ; 21 cm
Thông tin xếp giá: VND.037334 |
| 5 | | Văn hóa ẩm thực phố Hiến / Dương Thị Cẩm (ch.b.), Hoàng Mạnh Thắng, Hoàng Thị Dừa . - H. : Nxb.Hội Nhà Văn , 2017. - 271 tr ; 21 cm
Thông tin xếp giá: VND.036541 |
| 6 | | Văn hóa ẩm thực của người Lào ở Lai Châu / Nguyễn Thị Minh Tú . - H. : Sân khấu , 2017. - 263 tr ; 21 cm
Thông tin xếp giá: VND.036538 |
| 7 | | Văn hóa ẩm thực liên quan đến cây ngô của người H'Mông Trắng ở huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang / Lê Sỹ Giáo, Nguyễn Thị Thu Huyền . - H. : Nxb.Hội Nhà Văn , 2017. - 243 tr ; 21 cm
Thông tin xếp giá: VND.036510 |
| 8 | | Văn hóa ẩm thực người Pu Nả ở Lai Châu / Lò Văn Chiến . - H. : Mỹ Thuật , 2017. - 219 tr ; 21 cm
Thông tin xếp giá: VND.036488 |
| 9 | | Văn hoá ẩm thực thôn quê thức ăn uống từ cây rừng / Trần Sĩ Huệ . - H. : Mỹ Thuật , 2016. - 200 tr ; 21 cm
Thông tin xếp giá: Ấn phẩm chưa sẵn sàng phục vụ bạn đọc |
| 10 | | Văn hoá ẩm thực người Sán Dìu ở Vĩnh Phúc / Lâm Văn Hùng (tìm hiểu, giới thiệu) . - H. : Nxb.Hội nhà văn , 2016. - 287 tr ; 21 cm
Thông tin xếp giá: Ấn phẩm chưa sẵn sàng phục vụ bạn đọc |
| 11 | | Đặc trưng bánh dân gian Nam Bộ / Trần Minh Thương, Trần Phỏng Diều . - H. : Mỹ Thuật , 2016. - 176 tr ; 21 cm
Thông tin xếp giá: Ấn phẩm chưa sẵn sàng phục vụ bạn đọc |
| 12 | | Thế giới mắm Nam Bộ / Nguyễn Hữu Hiệp (tìm hiểu, giới thiệu) . - H. : Nxb. Hội nhà văn , 2016. - 255 tr ; 21 cm
Thông tin xếp giá: Ấn phẩm chưa sẵn sàng phục vụ bạn đọc |
| 13 | | Văn hóa ẩm thực dân gian dân tộc Thái huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình / Lường Song Toàn (nghiên cứu, giới thiệu) . - H. : Nxb. Hội nhà văn , 2016. - 199 tr ; 21 cm
Thông tin xếp giá: Ấn phẩm chưa sẵn sàng phục vụ bạn đọc |
| 14 | | Văn hóa ẩm thực dân tộc Dao Tiền tỉnh Hoà Bình : Chấu nhận hốp pien hùng miền / Bàn Thị Kim Cúc . - H. : Khoa học Xã hội , 2015. - 159 tr ; 21 cm
Thông tin xếp giá: Ấn phẩm chưa sẵn sàng phục vụ bạn đọc |
| 15 | | Văn hóa ẩm thực Phú Yên / Bùi Tân . - H. : Khoa học Xã hội , 2015. - 171 tr ; 21 cm
Thông tin xếp giá: Ấn phẩm chưa sẵn sàng phục vụ bạn đọc |
| 16 | | Văn hóa ẩm thực người Tày vùng Nghĩa Đô, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai / Phạm Công Hoan . - H. : Khoa học Xã hội , 2015. - 199 tr ; 21 cm
Thông tin xếp giá: Ấn phẩm chưa sẵn sàng phục vụ bạn đọc |
| 17 | | Ưng xử trong văn hóa ẩm thực của người Dao Họ ở Sơn Hà, Bảo Thắng, Laò Cai / Phạm Công Hoan . - H. : Khoa học Xã hội , 2015. - 198 tr ; 21 cm
Thông tin xếp giá: Ấn phẩm chưa sẵn sàng phục vụ bạn đọc |
| 18 | | Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên / Trần Sĩ Huệ . - H. : Khoa học Xã hội , 2015. - 167 tr ; 21 cm
Thông tin xếp giá: Ấn phẩm chưa sẵn sàng phục vụ bạn đọc |
| 19 | | Chuyện ăn uống của người bình dân Sóc Trăng, nhìn từ góc độ văn hóa dân gian / Trần Minh Thương . - H. : Khoa học Xã hội , 2015. - 431 tr ; 21 cm
Thông tin xếp giá: Ấn phẩm chưa sẵn sàng phục vụ bạn đọc |
| 20 | | Các nghề thủ công và văn hóa ẩm thực truyền thống vùng đất tổ / Đặng Đình Thuận (ch.b.) . - H. : Khoa học Xã hội , 2015. - 551 tr ; 21 cm
Thông tin xếp giá: Ấn phẩm chưa sẵn sàng phục vụ bạn đọc |
| 21 | | Dừa trong văn hóa ẩm thực Bến Tre / Lư Hội . - H. : Khoa học Xã hội , 2015. - 175 tr ; 21 cm
Thông tin xếp giá: Ấn phẩm chưa sẵn sàng phục vụ bạn đọc |
| 22 | | Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam : Q.2 / Phan Văn Hoàn . - H. : Khoa học Xã hội , 2015. - 639 tr ; 21 cm
Thông tin xếp giá: Ấn phẩm chưa sẵn sàng phục vụ bạn đọc |
| 23 | | Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam : Q.1 / Phan Văn Hoàn . - H. : Khoa học Xã hội , 2015. - 599 tr ; 21 cm
Thông tin xếp giá: Ấn phẩm chưa sẵn sàng phục vụ bạn đọc |
| 24 | | Chất biển trong văn hóa ẩm thực Phú Yên / Trần Sĩ Huệ . - H. : Văn hóa Thông tin , 2014. - 226 tr ; 21 cm
Thông tin xếp giá: Ấn phẩm chưa sẵn sàng phục vụ bạn đọc |