Tài liệu số - Xem chi tiết


Nhan đề: Công nghệ enzym
Từ khóa/ Chủ đề: Công nghệ sinh học Enzym Công nghệ thực phẩm
Tóm tắt: Trình bày một số kiến thức cơ bản về công nghệ thu chế phẩm enzym, enzym cố định, động học phản ứng enzym,điện cực sinh học, thiết bị phản ứng enzym, ứng dụng chế phẩm enzym và triển vọng của công nghệ enzym
Nhà xuất bản: Khoa học và kỹ thuật
Năm xuất bản: 2012
Ngôn ngữ: vie
Học phần: Công nghệ enzyme
Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Nhan đề:

Công nghệ enzym

Từ khóa/ Chủ đề:

Công nghệ sinh học
Enzym
Công nghệ thực phẩm

Tóm tắt:

Trình bày một số kiến thức cơ bản về công nghệ thu chế phẩm enzym, enzym cố định, động học phản ứng enzym,điện cực sinh học, thiết bị phản ứng enzym, ứng dụng chế phẩm enzym và triển vọng của công nghệ enzym

Nhà xuất bản:

Khoa học và kỹ thuật

Năm xuất bản:

2012

Ngôn ngữ:

vie

Học phần:

Công nghệ enzyme

Chuyên ngành:

Công nghệ thực phẩm

Danh sách tệp tin điện tử
Vui lòng đăng nhập trước khi xem chi tiết toàn văn.. Đăng nhập


Thông tin chia sẻ

	Lượt xem:	0	Lượt tải:	0
	Chia sẻ:	I I I	Bình chọn:
	Lượt bình chọn:	0	Điểm bình chọn:	0
	Chuyên đề:	- Kỹ thuật – Công nghệ