Tài liệu số - Xem chi tiết


Nhan đề: Nghiên cứu bảo quản kéo dài thời hạn sử dụng bánh Nẳng truyền thống làng Dòng tỉnh Phú Thọ bằng phụ gia thực phẩm = Research on extending the shelf life of traditional Nang cake of Dong village by combined food additives
Tác giả: Hoàng Thanh Đức; Đỗ Thị Hạnh
Từ khóa/ Chủ đề: Khoa học và Công nghệ (Đại học Công nghiệp Hà Nội) - 2022 - no.2 - tr.107-113 - ISSN.1859-3585
Nhà xuất bản: Khoa học và Công nghệ (Đại học Công nghiệp Hà Nội)
Năm xuất bản: 2022

Nhan đề:

Nghiên cứu bảo quản kéo dài thời hạn sử dụng bánh Nẳng truyền thống làng Dòng tỉnh Phú Thọ bằng phụ gia thực phẩm = Research on extending the shelf life of traditional Nang cake of Dong village by combined food additives

Tác giả:

Hoàng Thanh Đức; Đỗ Thị Hạnh

Từ khóa/ Chủ đề:

Khoa học và Công nghệ (Đại học Công nghiệp Hà Nội) - 2022 - no.2 - tr.107-113 - ISSN.1859-3585

Nhà xuất bản:

Khoa học và Công nghệ (Đại học Công nghiệp Hà Nội)

Năm xuất bản:

2022

Danh sách tệp tin điện tử
Vui lòng đăng nhập trước khi xem chi tiết toàn văn.. Đăng nhập


Thông tin chia sẻ

	Lượt xem:	0	Lượt tải:	0
	Chia sẻ:	I I I	Bình chọn:
	Lượt bình chọn:	0	Điểm bình chọn:	0
	Chuyên đề:	- Báo – Tạp chí