|
Dữ liệu biên mục
|
| Dạng tài liệu: | | | Thông tin mô tả: | Phạm Thị Trân Châu
Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men / Lê Thanh Mai (ch.b.), Nguyễn Thị Hiền, Phạm Thu Thủy,..
H. : Khoa học và Kỹ thuật , 2009
331 tr ; 24 cm
|
|
|
Dữ liệu xếp giá
Chi tiết
|
QNU-Lib: Phòng Đọc Mở 2 (PDM2): VND.020105-020108
QNU-Lib: Phòng Giáo trình (PGT): VNG01996.0001-0020
|
|
|
Tổng số bản:
24
|
|
Số bản rỗi:
24
(kể cả các bản được giữ chỗ)
|
|
Số bản được giữ chỗ:
0
|
|
|
|
|
|
Sách điện tử
|
|
|
|
|
|
Mục từ truy cập
|
|
- Tác giả: Phạm Thị Trân Châu, Nguyễn Thị Hiền, Lê Thanh Mai (ch.b.), Phạm Thu Thủy
- DDC: 664
- Từ khoá: , Lên men, Phương pháp phân tích, Sản xuất, Thực phẩm, Công nghệ
- Tiêu đề đề mục: Sản xuất, Công nghệ, Thực phẩm, Phương pháp phân tích, Lên men
|
|
|
Số liệu bổ sung tổng hợp ấn phẩm định kỳ
Chi tiết
|
|
|
|
|
|
|
|
|