| 1 |  | Các món ăn chơi : bánh mứt thông dụng / Quỳnh Chi . - H. : Phụ nữ , 2001. - 83 tr ; 18 cm
Thông tin xếp giá: VND.030173-030175
VNM.037943-037944 |
| 2 | | The bread bible / Rose Levy Beranbaum ; Alan Witschonke (Minh họa) . - NewYork : W.W. Norton & Company , 2003. - 640 tr ; 25 cm
Thông tin xếp giá: 600/A.000639 |
| 3 | | Short & sweet : Sophisticated desserts in no time at all / Melanie Barnard . - NewYork : Houghton Mifflin Company , 1999. - 238 tr ; 23 cm
Thông tin xếp giá: 600/A.000488 |
| 4 | | Baking in America : Traditional and contemporary favorites from the past 200 years / Greg Patent . - NewYork : Houghton Mifflin Company , 2002. - VIII,552 tr ; 23 cm
Thông tin xếp giá: 600/A.000489 |
| 5 | | Making Dough : The 12 secret ingredients of krispy kreme's : Sweet success / Kirk Kazanjian, Amy Joyner . - Hoboken : John Wiley & Sons , 2004. - XVIII,222 tr ; 24 cm
Thông tin xếp giá: 330/A.000157 |
| 6 | | Sổ tay thiết kế cơ khí : T.2 / Tô Xuân Giáp, Vũ Hào, Nguyễn Đắc Tam,.. . - H. : Khoa học ỹ thuật , 1979. - 361tr : minh họa ; 20cm
Thông tin xếp giá: VND.005586-005587
VNM.016459-016461 |
| 7 | | Nấu ăn - làm bánh bằng hình / Nguyễn Thị Hường . - H. : Phụ nữ , 1988. - 31tr : ảnh ; 19cm
Thông tin xếp giá: VND.012347-012348
VNM.026656-026657 |
| 8 | | Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên / Trần Sĩ Huệ . - H. : Khoa học Xã hội , 2015. - 167 tr ; 21 cm
Thông tin xếp giá: Ấn phẩm chưa sẵn sàng phục vụ bạn đọc |
| 9 | | Làm bánh mứt / Quốc Việt . - H. : Phụ nữ , 1982. - 104tr ; 19cm
Thông tin xếp giá: VND.001152-001153
VNM.010082-010083 |
| 10 | | Kỹ thuật sản xuất nấm men bánh mì và một số loại nấm ăn : Sinh học ứng dụng / Lao Thị Nga . - Tp. Hồ Chí Minh : Nxb. Tp. Hồ Chí Minh , 1987. - 88tr ; 19cm
Thông tin xếp giá: VND.011673
VNM.025650 |
| 11 | | Đặc trưng bánh dân gian Nam Bộ / Trần Minh Thương, Trần Phỏng Diều . - H. : Mỹ Thuật , 2016. - 176 tr ; 21 cm
Thông tin xếp giá: Ấn phẩm chưa sẵn sàng phục vụ bạn đọc |
| 12 | | Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ / Tôn Thất Lang . - H. : Mỹ Thuật , 2016. - 207 tr ; 21 cm
Thông tin xếp giá: Ấn phẩm chưa sẵn sàng phục vụ bạn đọc |
| 13 | | Từ ngữ nghề làm bánh ở thị xã An Nhơn, Bình Định: Luận văn Thạc sĩ Ngôn ngữ học : Chuyên ngành Ngôn ngữ học: 8 22 90 20 / Châu Thị Lệ ; Nguyễn Quý Thành (h.d.) . - Bình Định, 2020. - 60 tr. ; 30 cm + 1 bản tóm tắt
Thông tin xếp giá: LV16.00122 |