Bài tập hoá học phân tích

Tác giả: Nguyễn Tinh Dung;

Technology of biscuits, crackers and cookies (3rd)

Tác giả: Duncan Manley;

Hóa học phân tích

Tác giả: Nguyễn Tinh Dung;

The Science of Chocolate

Tác giả: Stephen T Beckett;

Response surface methodology: process and product optimization using designed experiments

Tác giả: Raymond H. Myers, Douglas C. Montgomery, Christine M. Anderson-Cook;

Giáo trình hóa sinh công nghiệp

Tác giả: Lê Ngọc Tú (ch.b.), La Văn Chứ, Đặng Thu MInh, ...;