Giáo trình Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm

Tác giả: Nguyễn Văn May;

Bài giảng thực hành Công nghệ chế biến rau quả : Hệ Cao đẳng và Trung cấp chuyên nghiệp

Tác giả: Bộ môn Công nghệ sau thu hoạch;

Tài liệu học tập Vẽ kỹ thuật - Autocad : Phần: Vẽ kỹ thuật cơ khí

Tác giả: ;

Tính toán quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm

Tác giả: Nguyễn Bin;

Thực phẩm chức năng : Sức khỏe bền vững

Tác giả: Dương Thanh Liêm (chủ biên); Lê Thanh Hải; Vũ Thủy Tiên;

Bài tập hóa lí

Tác giả: Nguyễn Văn Duệ, Trần Hiệp Hải;