Fermentation and Food Safety

Tác giả: Martin R.Adams, M. J. Robert Nout;

Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm

Tác giả: Trần Bích Lam; Tôn Nữ Minh Nguyệt; Đinh Trần Nhật Thu;

Phân tích hóa lý

Tác giả: Từ Văn Mặc;

Giáo trình autocad 2015

Tác giả: Mai Hoàng Long (ch.b.), Trần Thanh Hiếu;

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm : T.2: Phần riêng hệ không đồng nhất, khuấy trộn, đập, nghiền, sàng

Tác giả: Nguyễn Bin;

Tính chất vật lý của thực phẩm

Tác giả: Trương Vĩnh, Vũ Ngọc Hà Vi, Đào Ngọc Duy;