Phân tích hóa học thực phẩm

Tác giả: Hà Duyên Tư (ch.b.);

Industrial Chocolate Manufacture and Use

Tác giả: Stephen T. Beckett;

Tài liệu học tập Vẽ kỹ thuật - Autocad : Phần: Vẽ kỹ thuật cơ khí

Tác giả: ;

Tính toán quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm

Tác giả: Nguyễn Bin;

Vệ sinh và an toàn thực phẩm

Tác giả: Nguyễn Đức Lượng; Phạm Minh Tâm;

Nguyên liệu thủy sản & công nghệ sau thu hoạch : Hệ đại học

Tác giả: Đinh Hữu Đông; Nguyễn Thị Ngọc Hoài;