Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh phục linh bổ sung bột khoai lang tím = Research on the production process of mooncakes supplemented with purple sweet potato powder

Ảnh hưởng của loại nguyên liệu và điều kiện xử lý nha đam (aloe vera) đến chất lượng nước nha đam = Effect of raw materials and processing conditions of aloe vera on quality of aloe vera water

Tác giả: Vương Bảo Thy; Trần Ngọc Điệp; Nguyễn Chí Dũng; Huỳnh Lê Đạt;

Ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình trích ly nhụy hoa nghệ tây (crocus sativus) và cỏ ngọt (stevia rebaudiana) = Effect of some factors on the extraction of pistil of saffron (crocus sativus) and stevia (stevia rebaudiana)

Tác giả: Vương Bảo Thy; Trần Ngọc Điệp; Nguyễn Chí Dũng; Huỳnh Lê Đạt;

Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất trà thảo mộc tía tô - cỏ ngọt = A research on the factors affecting the production of perilla leaves and stevia tea blend

Tác giả: Vương Bảo Thy; Trần Ngọc Điệp; Nguyễn Chí Dũng; Huỳnh Lê Đạt;