Tài liệu số - Xem chi tiết


Nhan đề: Nghiên cứu ảnh hưởng quá trình tách chiết anthocyanin có hỗ trợ siêu âm đến tính chất của tinh bột khoai lang tím = Study on the effects of ultrasonic-assisted anthocyanin extraction on properties of purple sweet potato starch
Tác giả: Nguyễn Đức Hạnh; Hoàng Thị Lệ Hằng; Nguyễn Duy Lâm
Từ khóa/ Chủ đề: Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - 2020 - no.09 - tr.93 - 99 - ISSN.1859 - 1558
Nhà xuất bản: Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam
Năm xuất bản: 2020

Nhan đề:

Nghiên cứu ảnh hưởng quá trình tách chiết anthocyanin có hỗ trợ siêu âm đến tính chất của tinh bột khoai lang tím = Study on the effects of ultrasonic-assisted anthocyanin extraction on properties of purple sweet potato starch

Tác giả:

Nguyễn Đức Hạnh; Hoàng Thị Lệ Hằng; Nguyễn Duy Lâm

Từ khóa/ Chủ đề:

Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - 2020 - no.09 - tr.93 - 99 - ISSN.1859 - 1558

Nhà xuất bản:

Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam

Năm xuất bản:

2020

Danh sách tệp tin điện tử
Vui lòng đăng nhập trước khi xem chi tiết toàn văn.. Đăng nhập


Thông tin chia sẻ

	Lượt xem:	0	Lượt tải:	0
	Chia sẻ:	I I I	Bình chọn:
	Lượt bình chọn:	0	Điểm bình chọn:	0
	Chuyên đề:	- Báo – Tạp chí