Ảnh hưởng của nhiệt độ đến động học quá trình sấy cà chua bi đen (Solanum lycopersicum cv. OG) trong điều kiện chân không = Influence of air temperature on the vacuum drying kinetics of black cherry tomatoes (Solanum lycopersicum cv. OG)


Tác giả: Hồ Thị Ngân Hà Nguyễn Minh Thủy
Từ khóa/ Chủ đề: Khoa học (ĐH Cần Thơ) - 2021 - no.1B - tr.107-115 - ISSN.1859-2333
Nhà xuất bản: Khoa học (ĐH Cần Thơ)
Năm xuất bản: 2021

Tác giả:

Từ khóa/ Chủ đề:

Nhà xuất bản:

Năm xuất bản:

2021

Chuyên đề:

- Báo – Tạp chí

Vui lòng đăng nhập trước khi xem chi tiết toàn văn..

Danh sách tệp tin điện tử

Thông tin chia sẻ

Lượt xem:

Lượt tải:

Lượt bình chọn:

Điểm bình chọn:

Bình chọn:

Facebook Email

Thảo luận

Bạn cần đăng nhập để tham gia thảo luận.

Tài liệu liên quan