Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian chần đến hàm lượng một số hoạt chất sinh học trong sản phẩm bột ổi ruột hồng (Pisdium guajava.) sấy thăng hoa = The impacts of blanching time and blanching temperature on the guava powder's content of bioactive comp

Ảnh hưởng của tỷ lệ khoai lang tím đến chất lượng của bánh cuộn bổ sung thịt quả thốt nốt (Borassus flabellifer) và khoai lang tím (Solanum andigenum) nhân phô mai = Impacts of the percentage of purple sweet potato on the quality of roll cake with palm fr

Tác giả: Trần Thanh Tuấn;

Ảnh hưởng của tỷ lệ tương ớt và tương cà bổ sung đến chất lượng sốt gia vị hồng quân (Flacourtia Jangomas) = Impacts of the percentage of added chili sauce and ketchup on the quality of spice sauce made from Flacourtia Jangomas

Tác giả: Nguyễn Duy Tân; Võ Thị Xuân Tuyền; Lê Thị Thúy Loan; Trần Thanh Tuấn; Nguyễn Thị Ngọc Trang;

Giảng dạy nhiều đối tượng sinh viên y khoa tại lâm sàng = Cooperated teaching multiple students at the clinic

Tác giả: Trần Thanh Tuấn;

Đánh giá kết quả chụp cắt lớp vi tính một pha trong chẩn đoán một số bệnh lý bụng cấp không do chấn thương tại Bệnh viện trường đại học Y dược Huế` = The valuations of computed tomography in non traumatic acute abdominal pain at Hue university of medicine and pharmacy hospital

Tác giả: Nguyễn Thị Ngọc Tỷ; Nguyễn Thị Thanh Nhi; Tôn Nữ Hồng Hạnh; Tôn Thất Nam Anh; Trần Minh Châu; Trần Thanh Tuấn;

STRUCTURES AND PROPERTIES OF VB5−/0 CLUSTERS FROM DENSITY FUNCTIONAL THEORY CALCULATIONS = CẤU TRÚC VÀ TÍNH CHẤT CỦA CLUSTER VB5−/0 TÍNH BẰNG LÝ THUYẾT PHIẾM HÀM MẬT ĐỘ

Tác giả: Trần Văn Tân; Ngô Thị Phước An; Trần Thanh Tuấn; Nguyễn Thị Hồng Hạnh; Nguyễn Minh Thảo; Trần Quốc Trị; Nguyễn Hoàng Lin;

Ảnh hưởng của thời gian chần đến chất lượng bánh in đậu nành rau (Glycine max L. Merrill)

Tác giả: Trần Thanh Tuấn;