Ảnh hưởng của tỷ lệ khoai lang tím đến chất lượng của bánh cuộn bổ sung thịt quả thốt nốt (Borassus flabellifer) và khoai lang tím (Solanum andigenum) nhân phô mai = Impacts of the percentage of purple sweet potato on the quality of roll cake with palm fr


Tác giả: Trần Thanh Tuấn
Từ khóa/ Chủ đề: Tạp chí Công thương - 2023 - no.7 - tr.404-408 - ISSN.0866-7756
Nhà xuất bản: Tạp chí Công thương
Năm xuất bản: 2023

Tác giả:

Từ khóa/ Chủ đề:

Nhà xuất bản:

Năm xuất bản:

2023

Chuyên đề:

- Báo – Tạp chí

Vui lòng đăng nhập trước khi xem chi tiết toàn văn..

Danh sách tệp tin điện tử

Thông tin chia sẻ

Lượt xem:

Lượt tải:

Lượt bình chọn:

Điểm bình chọn:

Bình chọn:

Facebook Email

Thảo luận

Bạn cần đăng nhập để tham gia thảo luận.

Tài liệu liên quan