Ảnh hưởng của quá trình làm lạnh đến đặc điểm ngon miệng và độ an toàn của thịt bò = Effect of cooling methods on palatability and safety feature

Axit béo và hàm lượng khoáng của thịt bò tác động đến sự tiêu thụ của người tiêu dùng = Fatty acids and mineral content of beef impact consumer consumption

Tác giả: Ngô Đình Tân;

Đánh giá hiệu quả gây động dục và kết quả phối giống sử dụng tinh dịch bò Wagyu trên đàn bò HF lai tại Ba Vì = Estogenic efficacy assessment and results of breeding use of Wagyu beef semen on crossbred HF cattle at Ba Vi

Tác giả: Ngô Đình Tân; Tăng Xuân Lưu; Đặng Thị Dương; Phan Tùng Lâm; Thân Minh Hoàng; Trần Anh Tuyên; Phạm Văn Quyến; Hoàng Thị Ngân;

Đánh giá hiệu quả sử dụng đệm lót sinh học trong chăn nuôi bò thịt = Evaluating the effectiveness of using biological bedding in beef cattle production

Tác giả: Phan Tùng Lâm; Ngô Đình Tân; Tăng Xuân Lưu; Đặng Thị Dương; Thân Minh Hoàng; Trần Anh Tuyên;

Ảnh hưởng của bổ sung tảo xoắn Spirulina plantensis đến tăng khối lượng, năng suất và chất lượng thịt bò lai Wagyu giai đoạn vỗ béo = Effects of Spirulina plantensis on growth performance and meat qualities on finishing period Wagyu of crossbred cattle

Tác giả: Tăng Xuân Lưu; Nguyễn Văn Hùng; Hoàng Kim Giao; Phan Tùng Lâm; Thân Minh Hoàng; Trần Anh Tuyên; Lê Văn Thực; Ngô Đình Tân;

Kết quả bước đầu về khả năng sản xuất và chất lượng thịt của bò Lai F1(Wagyu x Holstein) tại Ba Vì = Result on production and meat quality of crossbred Wagyu cattle F1(Wagyu x Holstein) at Ba Vi

Tác giả: Ngô Đình Tân; Tăng Xuân Lưu; Phan Tùng Lâm;

Ảnh hưởng của bổ sung tảo xoắn Spirulina platensis đến năng suất, chất lượng và thành phần axít béo trong sữa bò = Effect of Spirulina plantensis on performance, milk composition and fatty acid profile on latating dairy cows

Tác giả: Tăng Xuân Lưu; Nguyễn Văn Hùng; Hoàng Kinh Giao; Đặng Thị Dương; Phan Tùng Lâm; Thân Minh Hoàng; Ngô Đình Tân;