Tài liệu số - Kết quả tìm kiếm

Tài liệu số - Kết quả tìm kiếm


Tìm thấy 5 tài liệu thỏa mãn điều kiện tìm kiếm.	Kiểu hiển thị: Sắp xếp theo:

Nguyên liệu thủy sản & công nghệ sau thu hoạch : Hệ đại học

	Nguyên liệu thủy sản & công nghệ sau thu hoạch : Hệ đại học
	Tác giả:	Đinh Hữu Đông Nguyễn Thị Ngọc Hoài
	Nhà xuất bản:	Trường Đại học Công nghiệp thực phẩm TP HCM
	Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Tối ưu hóa quá trình thủy phân sụn cá mập (Carcharhinus d'ussumieri) bằng hỗn hợp enzyme alcalase-papain theo phương pháp mặt đáp ứng = Using response surface methodology for. optimizing the shark cartilage (Carcharhinus dussumieri) hydrolysis process by alcalase- papain enzyme mixture

	Tối ưu hóa quá trình thủy phân sụn cá mập (Carcharhinus d'ussumieri) bằng hỗn hợp enzyme alcalase-papain theo phương pháp mặt đáp ứng = Using response surface methodology for. optimizing the shark cartilage (Carcharhinus dussumieri) hydrolysis process by alcalase- papain enzyme mixture
	Tác giả:	Đinh Hữu Đông Vũ Ngọc Bội Nguyễn Thị Mỹ Trang
	Nhà xuất bản:	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn

Nghiến cứu tối ưu hóa công nghệ sấy cá Đù bằng phương pháp sấy phối hợp bơm nhiệt và bức xạ hồng ngoại = Study on the drying condition optimization of the heating pump and the infrared radiation for the silver jewfish

	Nghiến cứu tối ưu hóa công nghệ sấy cá Đù bằng phương pháp sấy phối hợp bơm nhiệt và bức xạ hồng ngoại = Study on the drying condition optimization of the heating pump and the infrared radiation for the silver jewfish
	Tác giả:	Lê Thị Hồng Ánh Hoàng Thái Hà Đặng Xuân Cường Nguyễn Thị Thảo Minh Nguyễn Thị Phượng Đinh Hữu Đông Tiền Tiền Nam Dưong Hồng Quân
	Nhà xuất bản:	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn

Ảnh hưởng của nồng độ enzyme và thời gian đến quá trình thủy phân sụn cá mập (Carcharhinus dussumieri) = Effects of the enzyme concentration and hydrolysis time to the process of shark cartilage (Carcharhinus dussumieri) hydrolysis

	Ảnh hưởng của nồng độ enzyme và thời gian đến quá trình thủy phân sụn cá mập (Carcharhinus dussumieri) = Effects of the enzyme concentration and hydrolysis time to the process of shark cartilage (Carcharhinus dussumieri) hydrolysis
	Tác giả:	Đinh Hữu Đông Vũ Ngọc Bội Nguyễn Thị Mỹ Trang
	Nhà xuất bản:	Tạp chí khoa học

Ảnh hưởng của thời gian thủy phân và loại enzyme đến quá trình thủy phân sụn cá hồi (Salmon salar) thu chondroitin sulfate bằng protease = Effects of hydrolytic time and enzyme types to the hydrolytic of salmon cartilage collect chondroitin sulfate by pro

	Ảnh hưởng của thời gian thủy phân và loại enzyme đến quá trình thủy phân sụn cá hồi (Salmon salar) thu chondroitin sulfate bằng protease = Effects of hydrolytic time and enzyme types to the hydrolytic of salmon cartilage collect chondroitin sulfate by pro
	Tác giả:	Đinh Hữu Đông Nguyễn Công Bỉnh
	Nhà xuất bản:	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn

Chỉ dẫn

Để xem chi tiết file tài liệu số, bạn đọc cần đăng nhập

Chi tiết truy cập Hướng dẫn

Đăng nhập

Đăng nhập

Chuyên đề tài liệu số

Thống kê

Thư viện truyền thống

Ấn phẩm đơn bản: 37.123
Xếp giá: 168.195
Ấn phẩm định kỳ: 62
Báo tạp chí: 62

Thư viện số

Tổng số tài liệu số: 67.445
Tổng số tệp tin điện tử: 64.267

Thống kê truy cập

24.086.086

: 545.341

Liên kết website