Tài liệu số - Kết quả tìm kiếm

Tài liệu số - Kết quả tìm kiếm


Tìm thấy 9 tài liệu thỏa mãn điều kiện tìm kiếm.	Kiểu hiển thị: Sắp xếp theo:

Ảnh hưởng của độ ẩm tương đối và nhiệt độ đến sự biến đổi thành phần hóa lý của bột thanh long ruột đỏ hòa tan trong quá trình bảo quản

	Ảnh hưởng của độ ẩm tương đối và nhiệt độ đến sự biến đổi thành phần hóa lý của bột thanh long ruột đỏ hòa tan trong quá trình bảo quản
	Tác giả:	Hoàng Quang Bình; Nguyễn Hồng Ngoan; Đỗ Anh Quânl Phạm Ngọc Trâml Đỗ Lê Hạnh Trang; Dương Thị Ngọc Diệp
	Nhà xuất bản:	Nông nghiệp và Phát triển (ĐH Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh)

Nghiên cứu thanh hạt ăn liền bổ sung hạt chanh dây = Research of instant nut bars supplemented with passion fruit seed

	Nghiên cứu thanh hạt ăn liền bổ sung hạt chanh dây = Research of instant nut bars supplemented with passion fruit seed
	Tác giả:	Hoàng Quang Bình; Đặng Thành Duy; Lê Trung Thiên
	Nhà xuất bản:	Khoa học (Đại học Cần Thơ)

Nghiên cứu chế biến bột dinh dưỡng ăn liền từ khoai lang ruột vàng = Research on processing nutritional powder from yellow-flesh sweet potatoes

	Nghiên cứu chế biến bột dinh dưỡng ăn liền từ khoai lang ruột vàng = Research on processing nutritional powder from yellow-flesh sweet potatoes
	Tác giả:	Đàm Thị Bích Phượng; Hoàng Quang Bình
	Nhà xuất bản:	Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm - Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP Hồ Chí Minh

Nghên cứu giảm đắng nước bưởi thanh trùng bằng chế phẩm enzyme biocitrus = Effect of Biocitrus enzymatic treatment on the bitter taste of the pomelo juice

	Nghên cứu giảm đắng nước bưởi thanh trùng bằng chế phẩm enzyme biocitrus = Effect of Biocitrus enzymatic treatment on the bitter taste of the pomelo juice
	Tác giả:	Hoàng Quang Bình; Trần Thị Ny; Huỳnh Tiến Đạt; Lê Trung Thiên
	Nhà xuất bản:	Khoa học (Đại học Cần Thơ)

Đánh giá kết quả phẫu thuật phaco đặt kính nội nhãn đa tiêu cự điều trị bệnh đục thể thủy tinh tại Bệnh viện Mắt – Răng hàm mặt Cần Thơ năm 2022 – 2023 = Study on surgical results of phaco surgery with multifocal intraocular lenses for cataract treatment

	Đánh giá kết quả phẫu thuật phaco đặt kính nội nhãn đa tiêu cự điều trị bệnh đục thể thủy tinh tại Bệnh viện Mắt – Răng hàm mặt Cần Thơ năm 2022 – 2023 = Study on surgical results of phaco surgery with multifocal intraocular lenses for cataract treatment
	Tác giả:	Trần Vũ Thơ; Lê Minh Lý; Hoàng Quang Bình
	Nhà xuất bản:	Y Dược học Cần Thơ

Một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh khoai lang tím làm phồng bằng xử lý vi sóng = Effect of several factors on purple sweet potato snack quality be puffed by microwave treatment

	Một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh khoai lang tím làm phồng bằng xử lý vi sóng = Effect of several factors on purple sweet potato snack quality be puffed by microwave treatment
	Tác giả:	Hoàng Quang Bình; Trần Thị Lệ; Katleen Raes; Lê Trung Thiên
	Nhà xuất bản:	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn

Ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn cỏ ngọt và bạc hà đến hoạt tính kháng oxy hóa và chất lượng trà túi lọc vỏ cam = Influence of the ratio of sweet leaves and mint leaves on antioxidant activity and sensory quality of an orange peel tea bag

	Ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn cỏ ngọt và bạc hà đến hoạt tính kháng oxy hóa và chất lượng trà túi lọc vỏ cam = Influence of the ratio of sweet leaves and mint leaves on antioxidant activity and sensory quality of an orange peel tea bag
	Tác giả:	Nguyễn Thị Tường Vân; Nguyễn Minh Xuân Hồng; Hoàng Quang Bình
	Nhà xuất bản:	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn

Ứng dụng vi bao giọt tụ trong công nghiệp thực phẩm = Application of coacervation in the food industry

	Ứng dụng vi bao giọt tụ trong công nghiệp thực phẩm = Application of coacervation in the food industry
	Tác giả:	Hoàng Quang Bình; Chế Mỹ Linh; Trịnh Ngọc Thảo Ngân; Lê Trung Thiên
	Nhà xuất bản:	Khoa học (Đại học Cần Thơ)

Ứng dụng công nghệ bao màng trong bảo quản trái cây nhiệt đới = Utilization of edible coating for preservation of tropical fruits

	Ứng dụng công nghệ bao màng trong bảo quản trái cây nhiệt đới = Utilization of edible coating for preservation of tropical fruits
	Tác giả:	Hoàng Quang Bình; Lê Trung Thiên; Trần Quang Trà; Trịnh Ngọc Thảo Ngân
	Nhà xuất bản:	Khoa học (Đại học Cần Thơ)

Chỉ dẫn

Để xem chi tiết file tài liệu số, bạn đọc cần đăng nhập

Chi tiết truy cập Hướng dẫn

Đăng nhập

Đăng nhập

Chuyên đề tài liệu số

Thống kê

Thư viện truyền thống

Ấn phẩm đơn bản: 36.903
Xếp giá: 167.893
Ấn phẩm định kỳ: 61
Báo tạp chí: 61

Thư viện số

Tổng số tài liệu số: 67.039
Tổng số tệp tin điện tử: 63.860

Thống kê truy cập

21.617.497

: 865.168

Liên kết website