Tài liệu số - Kết quả tìm kiếm

  Tìm thấy 24 tài liệu thỏa mãn điều kiện tìm kiếm. Kiểu hiển thị:    
12
Tối ưu hóa các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly saponin và khả năng kháng oxy hóa của dịch trích rễ đảng sâm bằng phương pháp trích ly hỗ trợ enzyme = Maximizing saponin extraction and antioxidant activity from the extract of Codonopsis javanica fruits by using the enzyme-assisted method
Tối ưu hóa các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly saponin và khả năng kháng oxy hóa của dịch trích rễ đảng sâm bằng phương pháp trích ly hỗ trợ enzyme = Maximizing saponin extraction and antioxidant activity from the extract of Codonopsis javanica fruits by using the enzyme-assisted method
Tác giả: Hoàng Thị Thùy Trang; Nguyễn Thị Thu Huyền; Hoàng Thị Ngọc Nhơn
Nhà xuất bản:  Tạp chí Công thương
Tối ưu hóa ánh hưởng của sóng siêu âm đến quá trình trích ly flavonoid trong rau đắng đất Glinus oppositifolius = Optimizing conditions for extracting the total flavonoids from Glinus oppositifolius by using the ultrasound - assisted extraction method
Tối ưu hóa ánh hưởng của sóng siêu âm đến quá trình trích ly flavonoid trong rau đắng đất Glinus oppositifolius = Optimizing conditions for extracting the total flavonoids from Glinus oppositifolius by using the ultrasound - assisted extraction method
Tác giả: Phạm Thị Kim Yến; Trần Đức Duy; Hoàng Thị Ngọc Nhơn
Nhà xuất bản:  Tạp chí Công thương
Tối ưu điều kiện trích ly thu nhận betalain từ củ dền Beta vulgaris var. rubra (L.) Moq = Optimization of extraction of betalain from red beetroot (Beta vulgaris var. rubra (L.) Moq)
Tối ưu điều kiện trích ly thu nhận betalain từ củ dền Beta vulgaris var. rubra (L.) Moq = Optimization of extraction of betalain from red beetroot (Beta vulgaris var. rubra (L.) Moq)
Tác giả: Hoàng Thị Ngọc Nhơn; Nguyễn Thị Thanh Hằng
Nhà xuất bản:  Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm
Tinh sạch C-phycocyanin từ rong Ceratophyllum submersum bằng chitosan/than hoạt tính = Purifying C-phycocyanin from Ceratophylium Submersum by using activated carbon and chitosan
Tinh sạch C-phycocyanin từ rong Ceratophyllum submersum bằng chitosan/than hoạt tính = Purifying C-phycocyanin from Ceratophylium Submersum by using activated carbon and chitosan
Tác giả: Nguyễn Long Nhật; Hoàng Thị Ngọc Nhơn; Nguyễn Hoàng Anh
Nhà xuất bản:  Tạp chí Công thương
Nghiên cứu ứng dụng carrageenan thu nhận từ rong sụn Kappaphycus alvarezil trong bảo quản trứng gà = A study on the Carrageenan obtained from Kappaphycus Alvarezil in the preservation of chicken eggs
Nghiên cứu ứng dụng carrageenan thu nhận từ rong sụn Kappaphycus alvarezil trong bảo quản trứng gà = A study on the Carrageenan obtained from Kappaphycus Alvarezil in the preservation of chicken eggs
Tác giả: Phạm Hữu Thắng; Lưu Trường Vũ; Đỗ Mai Thi; Trương Thị Hồng Vân; Hoàng Thị Ngọc Nhơn
Nhà xuất bản:  Tạp chí Công thương
Nghiên cứu ứng dụng carrageenan thu nhận từ rong sụn để giảm sự hao hụt chất khô trong quá trình bảo quản tôm lạnh đông = Study on applications of carrageenan obtained from Kappaphycus alvarezii alga to minimize dry matter loss during preservation of frozen shrimp
Nghiên cứu ứng dụng carrageenan thu nhận từ rong sụn để giảm sự hao hụt chất khô trong quá trình bảo quản tôm lạnh đông = Study on applications of carrageenan obtained from Kappaphycus alvarezii alga to minimize dry matter loss during preservation of frozen shrimp
Tác giả: Nguyễn Thị Mỹ Hường; Trương Thị Hồng Vân; Hoàng Thị Ngọc Nhơn
Nhà xuất bản:  Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm
Nghiên cứu tạo giấy pH từ anthocyanin chiết xuất từ hoa atiso đỏ (Hibiscus sabdariffa L) để ứng dụng trong phân tích và thực phẩm = A research to create pH paper from anthocyanin extracted from red atiso flower (Hibiscus sabdariffa I.) to use in analyses and the food industry
Nghiên cứu tạo giấy pH từ anthocyanin chiết xuất từ hoa atiso đỏ (Hibiscus sabdariffa L) để ứng dụng trong phân tích và thực phẩm = A research to create pH paper from anthocyanin extracted from red atiso flower (Hibiscus sabdariffa I.) to use in analyses and the food industry
Tác giả: Võ Ngọc Tường Vi; Hoàng Thị Ngọc Nhơn
Nhà xuất bản:  Tạp chí Công thương
Nghiên cứu tạo chế phẩm màu tự nhiên betalain dạng bột và dạng sệt thu nhận từ củ dền (Beta vulgaris) = A study on producing natural colorants based on betalains powder and viscous betalain preparations from beetroot (Beta vulgaris)
Nghiên cứu tạo chế phẩm màu tự nhiên betalain dạng bột và dạng sệt thu nhận từ củ dền (Beta vulgaris) = A study on producing natural colorants based on betalains powder and viscous betalain preparations from beetroot (Beta vulgaris)
Tác giả: Nguyễn Trần Trùng Dương; Hoàng Tiến Đạt; Hoàng Thị Ngọc Nhơn
Nhà xuất bản:  Tạp chí Công thương
Nghiên cứu quá trình tạo cao và khảo sát khả năng hạ đường huyết của dịch chiết xuất từ thân cây chuối hột = A study on the extraction of Musa balbisiana's stem and its ability to lower blood glucose
Nghiên cứu quá trình tạo cao và khảo sát khả năng hạ đường huyết của dịch chiết xuất từ thân cây chuối hột = A study on the extraction of Musa balbisiana's stem and its ability to lower blood glucose
Tác giả: Huỳnh Lê Quân; Hoàng Thị Ngọc Nhơn
Nhà xuất bản:  Tạp chí Công thương
Nghiên cứu quá trình lên men phụ f2 trà kombucha oolong nhãn = A study on secondary fermentation of kombucha longan oolong tea
Nghiên cứu quá trình lên men phụ f2 trà kombucha oolong nhãn = A study on secondary fermentation of kombucha longan oolong tea
Tác giả: Nguyễn Lê Ý Nhi; Nguyễn Lê Ý Kha; Phan Thị Thuận; Thân Thị Thanh Truyền; Nguyễn Ngọc Đức; Hoàng Thị Ngọc Nhơn
Nhà xuất bản:  Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm - Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP Hồ Chí Minh
Nghiên cứu công nghệ sản xuất rong sấy dạng tấm tẩm gia vị = A study on the production technology of dried seasoned seaweed
Nghiên cứu công nghệ sản xuất rong sấy dạng tấm tẩm gia vị = A study on the production technology of dried seasoned seaweed
Tác giả: Chế Lệ Quân; Nguyễn Trần Trùng Dương; Trương Thị Hồng Vân; Nguyễn Thị Diễm My; Hoàng Thị Ngọc Nhơn
Nhà xuất bản:  Tạp chí Công thương
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến tỷ lệ nảy mầm của hạt đậu nành và tối ưu hóa điều kiện sấy đậu nành nảy mầm = A study on the factors affecting the germination rate of soybean and the optimization of sprouted soybean seed drying conditions
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến tỷ lệ nảy mầm của hạt đậu nành và tối ưu hóa điều kiện sấy đậu nành nảy mầm = A study on the factors affecting the germination rate of soybean and the optimization of sprouted soybean seed drying conditions
Tác giả: Nguyễn Trí Khôi; Đỗ Thị Bích Quyên; Nguyễn Thị Kiều Sương; Hoàng Thị Ngọc Nhơn
Nhà xuất bản:  Tạp chí Công thương
12

Chỉ dẫn

Để xem chi tiết file tài liệu số, bạn đọc cần đăng nhập

Chi tiết truy cập Hướng dẫn

 

Đăng nhập

Đăng nhập

Chuyên đề tài liệu số

Thống kê

Thư viện truyền thống
  • Ấn phẩm đơn bản: 36.903
  • Xếp giá: 167.893
  • Ấn phẩm định kỳ: 61
  • Báo tạp chí: 61
Thư viện số
  • Tổng số tài liệu số: 67.059
  • Tổng số tệp tin điện tử: 63.880

Thống kê truy cập

21.625.427

: 873.098

Liên kết website

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUY NHƠN

Địa chỉ: 170 An Dương Vương, Tp. Quy Nhơn

Email:  tttl@qnu.edu.vn

Điện thoại: (84-256) 3846623