Tác động của việc bổ sung chitin vào thức ăn lên khả năng kháng lại vibrio parahaemolyticus của tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) = Effects of dietary chitin supplementation on the resistance of white leg shrimp (Litopenaeus vannamei) to Vibrio parahaemolyticus

• Nhà xuất bản:
  Tạp chí khoa học
  
• Chủ đề:
  Tạp chí khoa học - công nghệ thủy sản - Đại học Nha Trang - 2020 - no.4 - tr.45-50 - ISSN.1859 - 2252
  

Ảnh hưởng của tỷ lệ tinh bột biến tính, protein đậu tương đến độ cứng, hao hụt khối lượng và co rút kích thước của gel protein thịt sẫm cá ngừ vây vàng (Thunnus Albacares) xay = EFFECT OF MODIFIED STARCH, SOYBEAN PROTEIN ON HARDNESS, WEIGHT LOSS AND SIZE SHRINKAGE OF PROTEIN GEL OF MINCED YELLOWFIN (THUNNUS ALBACARES) TUNA DARK MUSCLE

• Nhà xuất bản:
  Khoa học và Công nghệ Thủy sản
  
• Chủ đề:
  Khoa học và Công nghệ Thủy sản - 2021 - no.2 - tr.8-16 - ISSN.1859-2252
  

Ảnh hưởng của dịch thủy phân protein từ vỏ đầu tôm bổ sung vào thức ăn đến tăng trưởng, tỷ lệ sống, sinh hóa và chỉ số huyết học của cá hồi vân Oncorhynchus mykiss giai đoạn giống = Effect of dietary shrimp heads protein hydrolysate on growth, survival, b

• Nhà xuất bản:
  Khoa học và Công nghệ Thủy sản
  
• Chủ đề:
  Khoa học và Công nghệ Thủy sản - 2023 - no.2 - tr.57-64 - ISSN.1859-2252