Thông tin chi tiết ấn phẩm

• Hiển thị đơn giản
• Hiển thị ISBD
• Hiển thị đầy đủ
• Hiển thị MARC
•   

Dữ liệu biên mục

      JAY, JAMES M

      Handbook of food engineering / Ed. : Dennis R. Heldman, Daryl B. Lund, Cristina M. Sabliov. - 3rd ed. - Boca Raton : CRC Press, 2019. - xii,1194 tr. ; 26 cm
     ISBN: 9781466563124 :
     Giá tiền: 12.985.000đ

Dữ liệu xếp giá

Chi tiết

QNU-Lib: Đọc nghiên cứu (PDM2: DNC): 600/A.001653

Tổng số bản:  1

Số bản rỗi: 1  (kể cả các bản được giữ chỗ)

Số bản được giữ chỗ: 0

Số liệu bổ sung tổng hợp ấn phẩm định kỳ Chi tiết

Bình phẩm, bình luận

Họ tên

Email

Nội dung

Nhập mã xác nhận

 

Chia sẻ:

Mục từ truy cập

Tác giả: Jay, James M

DDC: 664

Từ khoá: Công nghệ; Thương mại; Thực phẩm; Sổ tay

Đăng kí mượn ấn phẩm

Số thẻ:

Mật khẩu:

Số ĐKCB:

Hiệu lực tới: