Thông tin chi tiết ấn phẩm

• Hiển thị đơn giản
• Hiển thị ISBD
• Hiển thị đầy đủ
• Hiển thị MARC
•   

Dữ liệu biên mục

      WALSTRA, PIETER

      Handbook of food preservation / M. Shafiur Rahman (ed.). - 2nd ed. - Boca Raton : CRC Press, 2007. - xvii,1068 tr. ; 26 cm
     ISBN: 1574446061 :
     Giá tiền: 11.035.000đ

Dữ liệu xếp giá

Chi tiết

QNU-Lib: Đọc nghiên cứu (PDM2: DNC): 600/A.000571

Tổng số bản:  1

Số bản rỗi: 1  (kể cả các bản được giữ chỗ)

Số bản được giữ chỗ: 0

Số liệu bổ sung tổng hợp ấn phẩm định kỳ Chi tiết

Bình phẩm, bình luận

Họ tên

Email

Nội dung

Nhập mã xác nhận

 

Chia sẻ:

Mục từ truy cập

Tác giả: Walstra, Pieter

DDC: 664.028

Từ khoá: Bảo quản; Thực phẩm; Sổ tay

Đăng kí mượn ấn phẩm

Số thẻ:

Mật khẩu:

Số ĐKCB:

Hiệu lực tới: