Thông tin chi tiết ấn phẩm

• Hiển thị đơn giản
• Hiển thị ISBD
• Hiển thị đầy đủ
• Hiển thị MARC
•   

Dữ liệu biên mục

      DAVIS, BERNARD

      Food and beverage management / Bernard Davis, Sally Stone. - 2nd ed. - London ; Boston : Butterworth-Heinemann, 1991. - xiv, 362 p. : ill. ; 25 cm
      Cover title: Food & beverage management
      First published 1985
     ISBN: 0750600101

Dữ liệu xếp giá

Tổng số bản:  0

Số bản rỗi: 0  (kể cả các bản được giữ chỗ)

Số bản được giữ chỗ: 0

Số liệu bổ sung tổng hợp ấn phẩm định kỳ Chi tiết

Bình phẩm, bình luận

Họ tên

Email

Nội dung

Nhập mã xác nhận

 

Chia sẻ:

Mục từ truy cập

Tác giả: Davis, Bernard; Stone, Sally

DDC: 647.95/068

Tiêu đề đề mục: Food service management

Đăng kí mượn ấn phẩm

Không có thông tin xếp giá