Thông tin chi tiết ấn phẩm

• Hiển thị đơn giản
• Hiển thị ISBD
• Hiển thị đầy đủ
• Hiển thị MARC
•   

Dữ liệu biên mục

      HỮU TRỌNG

      Khảo sát thành phần hoá học và hệ vi sinh vật trong men rượu Bàu Đá, Bình Định : Luận văn Thạc sỹ Sinh học : Chuyên ngành Sinh học thực nghiệm: 60 42 30 / Hữu Trọng ; Trần Văn Lư (h.d.). - Quy Nhơn , 2010. - 70tr. ; 30cm + 1 bản tóm tắt
      ĐTLV ghi : Bộ Giáo dục và Đào tạo. Trường Đại học Quy Nhơn
      Nghiên cứu những thành phần hoá học và bước đầu xác định chủng loại vi sinh vật có trong bánh men dùng để lên men rượu Bàu Đá. Đồng thời xác định được hoạt lực lên men của một số chủng vi sinh vật

Dữ liệu xếp giá

Chi tiết

QNU-Lib: Luận văn (PDM1: LV): LV21.00059

Tổng số bản:  1

Số bản rỗi: 0  (kể cả các bản được giữ chỗ)

Số bản được giữ chỗ: 0

Số liệu bổ sung tổng hợp ấn phẩm định kỳ Chi tiết

Bình phẩm, bình luận

Họ tên

Email

Nội dung

Nhập mã xác nhận

 

Chia sẻ:

Mục từ truy cập

Tác giả: Trần Văn Lư (h.d.); Hữu Trọng

DDC: 660.6

Từ khoá: Hoá học; Vi sinh vật; Men rượu; Thành phần

Đăng kí mượn ấn phẩm

Số yêu cầu giữ chỗ:  0

Số thẻ:

Mật khẩu:

Số ĐKCB:

Hiệu lực tới: