Thông tin chi tiết ấn phẩm

• Hiển thị đơn giản
• Hiển thị ISBD
• Hiển thị đầy đủ
• Hiển thị MARC
•   

Dữ liệu biên mục

      HUỲNH THỊ BÍCH THUỶ

      Nghiên cứu sự biến động của vi sinh vật và thành phần hóa học trong quá trình lên men nước mắm dân gian ở Gành đỏ Phú Yên : Luận văn Thạc sĩ Sinh học : Chuyên ngành Sinh ọcc thực nghiệm: 60 42 30 / Trần Văn Lư (h.d.) ; Huỳnh Thị Bích Thuỷ. - Quy Nhơn , 2009. - 56 tr. ; 30 cm + 1 bản tóm tắt
      ĐTLV ghi : Bộ Giáo dục và Đào tạo. Trường Đại học Quy Nhơn
      Đề tài nghiên cứu sự biến động của vi sinh vật và một số thành phần hóa học trong quá trình lên men nước mắm dân gian ở Gành Đỏ - Phú Yên

Dữ liệu xếp giá

Chi tiết

QNU-Lib: Luận văn (PDM1: LV): LV21.00038

Tổng số bản:  1

Số bản rỗi: 0  (kể cả các bản được giữ chỗ)

Số bản được giữ chỗ: 0

Số liệu bổ sung tổng hợp ấn phẩm định kỳ Chi tiết

Bình phẩm, bình luận

Họ tên

Email

Nội dung

Nhập mã xác nhận

 

Chia sẻ:

Mục từ truy cập

Tác giả: Trần Văn Lư (h.d.); Huỳnh Thị Bích Thuỷ

DDC: 664

Từ khoá: Hóa học; Vi sinh vật; Phú Yên; Men; Nước mắm

Đăng kí mượn ấn phẩm

Số yêu cầu giữ chỗ:  0

Số thẻ:

Mật khẩu:

Số ĐKCB:

Hiệu lực tới: