Dinh dưỡng học


Từ khóa/ Chủ đề: Dinh dưỡng học Giáo dục mầm non
Tóm tắt: Trình bày đại cương về dinh dưỡng học; vai trò và nhu cầu của các chất dinh dưỡng cơ bản; chất dinh dưỡng đa lượng; chất dinh dưỡng vi lượng; các vitamin; chất khoáng vi lượng; giá trị dinh dưỡng của thực phẩm; chuyển hoá năng lượng và khẩu phần ăn hợp lý; đánh giá tình trạng dinh dưỡng; ngộ độc thực phẩm; dịch tễ học về dinh dưỡng và các phương pháp nghiên cứu trong dinh dưỡng cộng đồng...
Nhà xuất bản: Y học
Năm xuất bản: 2022
Ngôn ngữ: vie
Học phần: Dinh dưỡng trẻ em
Chuyên ngành: Giáo dục mầm non

Từ khóa/ Chủ đề:

Tóm tắt:

Trình bày đại cương về dinh dưỡng học; vai trò và nhu cầu của các chất dinh dưỡng cơ bản; chất dinh dưỡng đa lượng; chất dinh dưỡng vi lượng; các vitamin; chất khoáng vi lượng; giá trị dinh dưỡng của thực phẩm; chuyển hoá năng lượng và khẩu phần ăn hợp lý; đánh giá tình trạng dinh dưỡng; ngộ độc thực phẩm; dịch tễ học về dinh dưỡng và các phương pháp nghiên cứu trong dinh dưỡng cộng đồng...

Nhà xuất bản:

Y học

Năm xuất bản:

2022

Ngôn ngữ:

vie

Học phần:

Dinh dưỡng trẻ em

Chuyên ngành:

Giáo dục mầm non

Chuyên đề:

- Sư phạm, giáo dục