Ảnh hưởng của tỷ lệ tinh bột biến tính, protein đậu tương đến độ cứng, hao hụt khối lượng và co rút kích thước của gel protein thịt sẫm cá ngừ vây vàng (Thunnus Albacares) xay = EFFECT OF MODIFIED STARCH, SOYBEAN PROTEIN ON HARDNESS, WEIGHT LOSS AND SIZE SHRINKAGE OF PROTEIN GEL OF MINCED YELLOWFIN (THUNNUS ALBACARES) TUNA DARK MUSCLE
Tác giả: Nguyễn Trọng Bách; Nguyễn Thế Nguyên; Trang Sĩ Trung;
Vận dụng tư tưởng Hồ Chí Minh trong việc xây dựng tác phong làm việc cho cán bộ, giảng viên trường Đại học Sư phạm – Đại học Thái Nguyên = Applying ho chi minh’s thought to build working style for officials and lecturers at tnu - university of education
Tác giả: Trần Thanh An; Thái Hữu Linh;
Phân tích và đánh giá phương án bù lún tuyến đê chắn sóng phía Nam cho tàu trọng tải lớn vào sông Hậu = Assessing the settlement compensation methods applied for the breakwater on the entrance of Hau’s river navigation channel
Tác giả: Nguyễn Hữu Sơn; Đậu Văn Ngọ; Võ Thanh Long; Nguyễn Ngọc Minh;
VẬT QUYỀN ĐỐI VỚI TÀU BIỂN THEO PHÁP LUẬT VIỆT NAM = RIGHTS IN REM ON SHIP UNDER VIETNAM LEGAL SYSTEM
Tác giả: Lương Thị Kim Dung; Bùi Hưng Nguyên; Nguyễn Viết Hà;
Khởi nghiệp: Rào cản và giải pháp
Tác giả: Trần Đình Long; Vũ Trí Dũng;
Giải pháp tăng cường khả năng quản lý hoạt động khoa học của Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam đến năm 2025: Từ kinh nghiệm giai đoạn 2015-2019 = Solutions for strengthening the scientific research management of Vietnam Academy of Science and Te
Tác giả: Lê Sỹ Tùng;
Để xem chi tiết file tài liệu số, bạn đọc cần đăng nhập
Chi tiết truy cập Hướng dẫn
26.355.907