Ảnh hưởng của quá trình trích ly dưới sự hỗ trợ của sóng siêu âm đến hàm lượng polyphenol và vitamin C có trong quả Trâm


Tác giả: Nguyễn Trần Bảo Châu
Từ khóa/ Chủ đề: Tạp chí Công thương - 2023 - no.15 - tr.472-476 - ISSN.0866-7756
Nhà xuất bản: Tạp chí Công thương
Năm xuất bản: 2023

Tác giả:

Từ khóa/ Chủ đề:

Nhà xuất bản:

Năm xuất bản:

2023

Chuyên đề:

- Báo – Tạp chí

Vui lòng đăng nhập trước khi xem chi tiết toàn văn..

Danh sách tệp tin điện tử

Thông tin chia sẻ

Lượt xem:

Lượt tải:

Lượt bình chọn:

Điểm bình chọn:

Bình chọn:

Facebook Email

Thảo luận

Bạn cần đăng nhập để tham gia thảo luận.

Tài liệu liên quan