python AND (machine OR deep) NOT beginner
Ảnh hưởng của gluten, protein đậu nành và cao chiết hương thảo (Rosmarinus officinalis) đến chất lượng chả cá từ thịt dè cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) = Effects of gluten, soy protein and rosemary (Rosmarinus officinalis) extract on the quality of
Tác giả: Nguyễn Thị Như Hạ; Nguyễn Lê Anh Đào; Huỳnh Thị Kim Duyên; Nguyễn Quốc Thịnh; Trần Minh Phú; Kazufumi Osako; Toshiaki Ohshima;
Ảnh hưởng tỉ lệ surimi cá tra và cao chiết từ màng hạt gấc bổ sung đến chất lượng chả cá thát lát còm (Chitala chitala) = Effects of striped catfish surimi proportion and Gac seed aril extract added on quality of fish balls from clown knifefish (Chitala c
Ảnh hưởng của dịch chiết lá chanh (citrus aurantiifolia) và màng bao alginate đến chất lượng của cá lóc (channa striata) phi lê trong điều kiện bảo quản lạnh = The effect of lime leaves extracts combined with alginate film on the quality of snakehead fill
Tác giả: Trần Minh Phú; Trần Các Toàn;
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly anthocyanin từ khoai lang tím (ipomoea batatas (L.) Lam) trồng tại tỉnh Vĩnh Long, Việt Nam = A study on the factors affecting the anthocyanin extraction from purple sweet potato (Ipomoea batatas (L.)
Tác giả: Nguyễn Lê Tân Thiện Hoàng Thị Thu Hằng Trần Minh Phúc Lương Thị Phương Liên Bùi Thế Vinh;
Ảnh hưởng của cao chiết từ ba loài nấm ăn đến khả năng chống oxy hoá dầu cá = Effects of mushroom extracts on the antioxidative capacity of salmon oil preservation
Tác giả: Nguyễn Lê Anh Đào; Huỳnh Thị Kim Duyên; Nguyễn Quốc Thịnh; Trần Minh Phú; Nguyễn Thị Như Hạ; Kazufumi Osako; Toshiaki Ohshima;
Ảnh hưởng của dịch chiết cây diệp hạ châu (Phyllanthus amarus schum. and thonn) đến chất lượng tôm sú (Penaeus monodon) trong điều kiện bảo quản lạnh = The effect of Phyllanthus amarus extract on the quality of the whole black tiger shrimp during ice storage
Tác giả: Trần Minh Phú; Huỳnh Thị Kim Duyên; Nguyễn Lê Anh Đào; Hồ Quốc Phong; Nguyễn Thị Như Hạ; Nguyễn Trọng Tuân; Nguyễn Quốc Thịnh; Tomoaki Hagiwara;
Ảnh hưởng của nhiệt độ và độ mặn lên tăng trưởng và hiệu quả sử dụng thức ăn của tôm càng xanh = Effects of temperature and salinity on growth and feed utilization effciency of freshwater prawn
Tác giả: Trần Lê Cẩm Tú; Nguyễn Viết Hiển; Trần Minh Phú; Trần Thị Thanh Hiền;
Nghiên cứu ảnh hưởng của các thông số kỹ thuật quá trình sấy phun đến chất lượng bột thanh long ruột đỏ
Tác giả: Trần Minh Phúc; Nguyên Hồng Chương; Trần Hồng Quân;