Tài liệu số - Kết quả tìm kiếm

Tài liệu số - Kết quả tìm kiếm


Tìm thấy 3 tài liệu thỏa mãn điều kiện tìm kiếm.	Kiểu hiển thị: Sắp xếp theo:

Giáo trình Công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát

	Giáo trình Công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát
	Tác giả:	Lê Trí Ân
	Nhà xuất bản:	Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long
	Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Tối ưu hóa điều kiện lên men rượu vang mãng cầu xiêm (annona muricata l.) sử dụng nấm men saccharomyces cerevisiae fby015 = Optimization of fermentation conditions in wine production from soursop (annona muricata l.) using saccharomyces cerevisiae fby015

	Tối ưu hóa điều kiện lên men rượu vang mãng cầu xiêm (annona muricata l.) sử dụng nấm men saccharomyces cerevisiae fby015 = Optimization of fermentation conditions in wine production from soursop (annona muricata l.) using saccharomyces cerevisiae fby015
	Tác giả:	Huỳnh Xuân Phong Huỳnh Văn Kiệt Lê Tấn Hưng Trần Khả Ái Lưu Minh Châu Nguyễn Ngọc Thạnh Trần Hoàng Hiệp Lê Trí Ân Đoàn Thị Kiều Tiên
	Nhà xuất bản:	Khoa học và Công nghệ Đại học Thái Nguyên

Hiệu quả làm trong của pectinase và sự ổn định chất lượng rượu vang mãng cầu xiêm (Annona muricata) theo thời gian tồn trữ = The effectiveness of pectinase and stability of soursop (Annona muricata) wine quality during storage

	Hiệu quả làm trong của pectinase và sự ổn định chất lượng rượu vang mãng cầu xiêm (Annona muricata) theo thời gian tồn trữ = The effectiveness of pectinase and stability of soursop (Annona muricata) wine quality during storage
	Tác giả:	Đoàn Thị Kiều Tiên Huỳnh Thị Ngọc Mi Đỗ Thị Tuyết Nhung Đặng Thị Hồng Diệu Lê Thị Huyền Chân Lê Trí Ân Trần Hoàng Hiệp Nguyễn Ngọc Thạnh Huỳnh Xuân Phong
	Nhà xuất bản:	Khoa học và Công nghệ Đại học Thái Nguyên

Chỉ dẫn

Để xem chi tiết file tài liệu số, bạn đọc cần đăng nhập

Chi tiết truy cập Hướng dẫn

Đăng nhập

Đăng nhập

Chuyên đề tài liệu số

Thống kê

Thư viện truyền thống

Ấn phẩm đơn bản: 37.123
Xếp giá: 168.246
Ấn phẩm định kỳ: 63
Báo tạp chí: 63

Thư viện số

Tổng số tài liệu số: 67.476
Tổng số tệp tin điện tử: 64.297

Thống kê truy cập

24.609.225

: 1.068.480

Liên kết website