Tài liệu số - Kết quả tìm kiếm

Tài liệu số - Kết quả tìm kiếm


Tìm thấy 4 tài liệu thỏa mãn điều kiện tìm kiếm.	Kiểu hiển thị: Sắp xếp theo:

Ảnh hưởng của dịch chiết cây diệp hạ châu (Phyllanthus amarus schum. and thonn) đến chất lượng tôm sú (Penaeus monodon) trong điều kiện bảo quản lạnh = The effect of Phyllanthus amarus extract on the quality of the whole black tiger shrimp during ice storage

	Ảnh hưởng của dịch chiết cây diệp hạ châu (Phyllanthus amarus schum. and thonn) đến chất lượng tôm sú (Penaeus monodon) trong điều kiện bảo quản lạnh = The effect of Phyllanthus amarus extract on the quality of the whole black tiger shrimp during ice storage
	Tác giả:	Trần Minh Phú Huỳnh Thị Kim Duyên Nguyễn Lê Anh Đào Hồ Quốc Phong Nguyễn Thị Như Hạ Nguyễn Trọng Tuân Nguyễn Quốc Thịnh Tomoaki Hagiwara
	Nhà xuất bản:	Khoa học Đại học Cần Thơ

Ảnh hưởng của cao chiết từ ba loài nấm ăn đến khả năng chống oxy hoá dầu cá = Effects of mushroom extracts on the antioxidative capacity of salmon oil preservation

	Ảnh hưởng của cao chiết từ ba loài nấm ăn đến khả năng chống oxy hoá dầu cá = Effects of mushroom extracts on the antioxidative capacity of salmon oil preservation
	Tác giả:	Nguyễn Lê Anh Đào Huỳnh Thị Kim Duyên Nguyễn Quốc Thịnh Trần Minh Phú Nguyễn Thị Như Hạ Kazufumi Osako Toshiaki Ohshima
	Nhà xuất bản:	Khoa học Đại học Cần Thơ

Ảnh hưởng tỉ lệ surimi cá tra và cao chiết từ màng hạt gấc bổ sung đến chất lượng chả cá thát lát còm (Chitala chitala) = Effects of striped catfish surimi proportion and Gac seed aril extract added on quality of fish balls from clown knifefish (Chitala c

	Ảnh hưởng tỉ lệ surimi cá tra và cao chiết từ màng hạt gấc bổ sung đến chất lượng chả cá thát lát còm (Chitala chitala) = Effects of striped catfish surimi proportion and Gac seed aril extract added on quality of fish balls from clown knifefish (Chitala c
	Tác giả:	Nguyễn Thị Như Hạ Nguyễn Lê Anh Đào Huỳnh Thị Kim Duyên Nguyễn Quốc Thịnh Trần Minh Phú Kazufumi Osako Toshiaki Ohshima
	Nhà xuất bản:	Khoa học Đại học Cần Thơ

Ảnh hưởng của gluten, protein đậu nành và cao chiết hương thảo (Rosmarinus officinalis) đến chất lượng chả cá từ thịt dè cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) = Effects of gluten, soy protein and rosemary (Rosmarinus officinalis) extract on the quality of

	Ảnh hưởng của gluten, protein đậu nành và cao chiết hương thảo (Rosmarinus officinalis) đến chất lượng chả cá từ thịt dè cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) = Effects of gluten, soy protein and rosemary (Rosmarinus officinalis) extract on the quality of
	Tác giả:	Nguyễn Thị Như Hạ Nguyễn Lê Anh Đào Huỳnh Thị Kim Duyên Nguyễn Quốc Thịnh Trần Minh Phú Kazufumi Osako Toshiaki Ohshima
	Nhà xuất bản:	Khoa học Đại học Cần Thơ

Chỉ dẫn

Để xem chi tiết file tài liệu số, bạn đọc cần đăng nhập

Chi tiết truy cập Hướng dẫn

Đăng nhập

Đăng nhập

Chuyên đề tài liệu số

Thống kê

Thư viện truyền thống

Ấn phẩm đơn bản: 37.123
Xếp giá: 168.195
Ấn phẩm định kỳ: 62
Báo tạp chí: 62

Thư viện số

Tổng số tài liệu số: 67.442
Tổng số tệp tin điện tử: 64.264

Thống kê truy cập

23.944.506

: 403.761

Liên kết website