Nghiên cứu ảnh hưởng tỷ lệ phối chế một số nguyên liệu đến chất lượng sản phẩm hạt nêm đậu nành có bổ sung nấm men (Saccharomyces cerevisiae) = Effects of the composition rate of some ingredients on the quality of soy benefits supplemented with yeast extr

• Nhà xuất bản:
  Khoa học Nông nghiệp và Phát triển (Đại học Nông - Lâm Bắc Giang)
  
• Chủ đề:
  Khoa học Nông nghiệp và Phát triển (Đại học Nông - Lâm Bắc Giang) - 2022 - no.6 - tr.89-98 - ISSN.2815-5866
  

Nghiên cứu ảnh hưởng đá khô CO2 đến sự biến đổi chất lượng dứa, mít chế biến tối thiểu trong thời gian bảo quản = Effects of CO2 dry ice on quality change of pineapple and jackfruit under minimal processing in the storage time

• Nhà xuất bản:
  Khoa học Nông nghiệp và Phát triển (Đại học Nông - Lâm Bắc Giang)
  
• Chủ đề:
  Khoa học Nông nghiệp và Phát triển (Đại học Nông - Lâm Bắc Giang) - 2022 - no.6 - tr.82-88 - ISSN.2815-5866
  

Nghiên cứu ảnh hưởng của kỹ thuật bao gói đến chất lượng bảo quản quả gấc = Effects of packaging techniques in combination with cold preservation on quality and storage life of Gac fruit (Momordica cochinchinensis Spreng)

• Nhà xuất bản:
  Khoa học Nông nghiệp và Phát triển (Đại học Nông - Lâm Bắc Giang)
  
• Chủ đề:
  Khoa học Nông nghiệp và Phát triển (Đại học Nông - Lâm Bắc Giang) - 2022 - no.7 - tr.70-76 - ISSN.2815-5866
  

Ảnh hưởng độ tuổi của cây đến chất lượng Sâm nam núi Dành = Effects of plant age on the quality of Nam Ginseng on the Danh Mountain

• Nhà xuất bản:
  Khoa học Nông nghiệp và Phát triển (Đại học Nông - Lâm Bắc Giang)
  
• Chủ đề:
  Khoa học Nông nghiệp và Phát triển (Đại học Nông - Lâm Bắc Giang) - 2023 - no.8 - tr.79-85 - ISSN.2815-5866